吃日料的時候都會點個烏冬麵吃，但是我感覺烏冬麵和拉麵沒有多少區別啊。也是以小麥為原料製作而成的。烏冬麵的口味和做法有很多，簡單的西紅柿烏冬麵是我比較中意的了。西紅柿酸酸甜甜的口感，十分的開胃下飯，一般不知道炒什麼菜，我都會做個西紅柿炒蛋吃。

後來我發現不只是把西紅柿炒飯做成蓋飯，西紅柿烏冬麵的味道也是一絕。做出來的味道和茄汁拌麵差不多，有喜歡吃麵食的小夥伴們可以收藏下，做法簡單還好吃。

那麼好，下面就和大家分享下怎麼做美味營養的西紅柿烏冬麵。想吃的小夥伴們趕緊get起來吧。

西紅柿烏冬麵的做法

準備食材：

西紅柿

烏冬麵

雞蛋

西蘭花

玉米

鹽

雞精

油

糖

製作步驟：

1.首先把西紅柿洗乾淨，切花刀，放到熱水裡面燙一下，這樣去皮容易，果肉也會比較鬆軟。

2.準備一些玉米粒，西蘭花洗乾淨掰成小朵裝碗備用。

3.西蘭花和玉米放到熱水裡焯熟，焯熟後撈出。

4.把西紅柿切成小丁備用。

5.熱鍋倒油，放入西紅柿丁大火翻炒，炒成醬後加水小火煮開。

6.放入適量的雞精、糖、鹽攪拌均勻。

7.接著放入烏冬麵煮熟，翻動下面讓味道融入面裡。

8.最後大火收汁即可，想精緻點的話可以盛出擺上西蘭花、玉米粒及雞蛋。

這樣做出來的西紅柿烏冬麵湯汁非常的濃稠，非常的有食慾，不僅好吃還營養滿滿，簡直太讚了。