藥王廟這邊有一家小兔經常去補貨的蛋糕配件店,所以每次就近我和老曲會在這吃飯。像鶴鳴人家呀,雲南小吃呀,這些都是探過店的。
就在雲南小吃旁邊,有一家永易達雲南過橋米線,也是開店多年,我倆嘗試一次就愛上了。事先宣告,由於探店,所以小吃類點了三種,平時大家配個雞架或者炸串就OK哈!
這邊的蘸料一定不要錯過,什麼都放一些,攪拌均勻,拌米線真的可好吃了!
招牌肉醬雞蛋米線
具體名字小兔沒記太清,裡面加了肉醬不奇怪,可加了炒雞蛋你們見過嗎?
首先是湯頭,超級鮮美,有股淡淡的剁椒味道,然後配菜除了油菜豆芽幹豆腐絲海帶絲,還有藕片,蠻豐富的。
炒雞蛋非常嫩,搭配米線,莫名的好吃,我和老曲每次必點。
狀元肥牛米線
這個口味的米線辣油比較多,不太適合喝湯,肥牛沒有塑膠感,這點挺好的,南方酸菜搭配米線,又香又辣,尤其是拌在麻醬裡,還有酸豆角,嗷嗷香。
燻雞架
雞架5塊錢是這條街上的傳統嗎?哈哈哈,隔壁雲南小吃也是5塊錢。雞架燻醬味兒濃,不鹹不幹,肉爛細嫩,不錯不錯。
炸墨魚丸
10個圓滾滾的大丸子,外皮已經炸得有韌勁,賊香,丸子的品質也很好,裡面有白色的墨魚肉,就是個頭太大,幾個下肚有點撐,所以小吃只點一份墨魚丸就夠啦!
炸小雞排
是不是自制不好說,但外脆裡軟不油膩,薄厚度完美,甚至有點小時候街邊炸串的感覺。
小兔算賬
招牌肉醬雞蛋米線13元
狀元肥牛米線13元
燻雞架5元
炸墨魚丸10個12元
炸小雞排串10串7元
芬達1瓶3元
總消費:53元
用餐人數:2人
營業時間:9:00-21:30
探店日期:2021年2月18日
《永易達雲南過橋米線》地址:瀋河區朱剪爐街道藥王廟路34號