隨著國內外的疫情發展，最近上海醫療救治組專家張文巨集講了一堂關於“免疫力”的課，他說：這個特殊時期，最有效的藥物，是人自身的免疫力。對呀，只有人體免疫力強了，才能抵抗那些未知的病毒，就像身體在無形之中穿了一層“鎧甲”，雖做不到百毒不侵，但是卻能阻隔大部分病菌的侵入。增加免疫力的方法有很多，除了鍛鍊身體以外，就是從飲食上調整了，想要提升自身的免疫力，一定要吃的健康、清淡、少油少鹽，尤其是多幹燥、易上火、病菌肆虐的春天裡，喝湯必不可少！每天來1鍋湯，營養不上火，還能增強免疫力！

說起湯，在家方便做也更受歡迎的莫過於龍骨玉米湯了。玉米要選擇甜口的水果玉米、燉在湯裡，口感清甜，玉米吃起來也甜脆可口；選擇龍骨燉湯而不是棒骨，一是因為龍骨是豬身上的脊骨，脂肪適中，沒有厚厚的油脂，二是相比棒骨來說，同樣的13元1斤，龍骨上肉比棒骨多，價格還比排骨便宜，燉出的湯，淡白透明，不油不膩，1個小時就搞定了。春天干燥，身體也需要“解渴”，喝湯除了能補充蛋白質，提高免疫力以外，最多的是補充身體所需要的“體液”，讓氣色看起來更加紅潤。今天把這份龍骨玉米燙分享給朋友們，做法可簡單啦！這個特殊的時期，別忘記多喝湯哦！

【玉米龍骨湯】

【食材】：龍骨5塊、玉米1根、冬瓜一塊、食鹽1勺、胡椒粉1勺、姜1塊、料酒1勺。

【做法】：

第一步：鍋裡燒開2碗清水，把棒骨放進去過水焯，加入一勺料酒、2片姜、一顆小蔥進去去腥。煮開以後，撇出來上面的血沫，然後再用溫水沖洗乾淨備用。

第二步：玉米剁成大塊、冬瓜去皮去籽，切成滾刀塊備用。

第三步：鍋裡放足量清水和焯過水的龍骨進去，再加入2片姜大火燒開。燒開後轉小火接著燉1個小時。燉湯要用小火煨，這樣才好喝又營養。

第四步：一個小時後，把玉米和冬瓜放進湯裡接著燉10分鐘即可。

第五步：出鍋的時候，加入一勺食鹽、一勺胡椒粉進去調味即可。特別的鮮美，特別的營養，春天，宋宋幾乎每天都會燉上一鍋湯

宋宋心得：

春天細菌多，除了通過食物提高身體免疫力以外，還要多喝水，多吃蔬菜和水果，防止上火。

這肉13元1斤，比棒骨肉多，比排骨便宜，用來燉湯喝鮮美增免疫

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