對於美食真的沒有抵抗力的我一早也在各大美食頻道轉悠，而看上的一款松下的聚嗨盤在國內沒有上線。所以一直在想著外貿購買，終於也算天不負人心，新年伊始這款電烤盤終於在國內上市了。

說實話，我在購買時是沒有絲毫猶豫的。因為在國內上市是比日本那便宜了很多的，因為當時在日本美食頻道考慮售價的時候，聚嗨盤是非常火爆的產品。火爆到一個聚嗨盤要賣到接近10萬日元，也就是6000塊錢。所以在國內上市售價2000塊錢的卻是更加划算以及實惠。

談起這款聚嗨盤的賣點。我想很多人都不會拒絕。不僅有超大的加熱面板，同時兩邊獨立控溫的功能也讓我很動心。

如果你不僅僅只把它當烤盤的話，那麼還可以放各種鍋具。所以它不僅僅是聚嗨盤，同時還是兩個可以移動的灶頭。

拿回來就迫不及待進行了開箱，隨即就被這款聚嗨盤的顏值驚訝到了，延續了松下一貫簡約大氣高品質的設計。

銀色的烤盤的確在視覺上很容易給人造成震撼，同時非常舒適的手感也彰顯了不凡的品質。

聚嗨盤的長方形蓋子非常輕，即使是在廚房使用的孱弱的女性也能開啟。

所以在重量上是非常人性化的，考慮到使用者的使用感受。在蓋子上也有貼心的標語，供初學者學習使用。

面板上非常貼心地寫著對應的溫度適合烹飪的菜品，供初學者參考。

其下就是一個非常棒的長方形的烤盤，烤盤的質量從外觀就可以看出來，我使用過這麼多的不粘鍋，從材質上能看出來這款與其它不粘鍋材質有極大的區別。從觸感、外觀、觸控感受即見，烤盤品質是極好的。

整體外觀非常簡潔。 而且觸控面板顏值很高。整體面板切割非常精細，沒有多餘的瑕疵。

其上提示標語非常貼心，供初學者使用。

拿起烤盤，我們會發現下面是兩個微晶面板，俗話說就是電陶爐。

標語非常人性化，提醒注意高溫表面。

表面面積非常大，可加熱面積同樣擴大

相比電磁爐的好處就是可以再其上放各種鍋具加熱，相容性超強。電陶爐表面有一個注意不要觸碰面板的標語，對初用者也是一個必要的提醒。

底部的通風排熱區域非常大，螺絲固定的方式很穩固。

底盤上有銘牌，其上有型號、頻率、電壓等資料

散熱孔和螺釘與膠墊有致排列，顯示出松下聚嗨盤不凡的做工。

左右兩個孔位對的極其精準，烤盤側面有操作面板，白色的的按鍵襯上外觀顏值一點都不低的表面顯得整體聚嗨盤非常高階。操作起來也很簡單，拿到手不用看說明書就能上手。觸控非常靈敏，一鍵就能開機操作。

可以透過控制面板來調節溫度，實現90°到240°的區間範圍調節。

銀色的托盤和白色的控制面板看起來一點都不突兀，整體顏色過度非常自然。

底盤的左右兩側很貼心的標註了煎烤各種食材的溫度以及火力檔位的強弱提示。

烤盤的左右兩邊可以獨立工作，而且溫度和時間都能單獨調整，滿足不同美味的溫度和時間要求，分割槽製作不同美味，省力又省時

就使用體驗來說，先說加熱速度。畢竟對於加熱器具來說速度極慢，同樣也會減緩我們做飯或者聚會的速率。

我們現在中式的家庭很多都用的是電磁爐，而這款松下聚嗨盤使用的是電陶爐。兩者有什麼區別呢？那就是加熱方式不同。電磁爐的加熱方式主要是電磁感應，透過能用電磁爐的鐵鍋來透過線圈的電磁感應，感應出熱量進行加熱。這種方式的缺點就是對鍋的種類有著限制，從而造成砂鍋、鋁鍋不能用。必須是鐵鍋，或者有磁體的鍋才能夠使用。

而電陶爐的優點就是不挑鍋，任何鍋的種類都能夠使用。透過使表面的電磁面升高溫度，使鍋內的食材接觸到高熱後加熱。但這就要牽扯到熱量轉換，所以它的功率並沒有電磁爐大。所以加熱時間並沒有電磁爐快，而且也需要一個預熱時間，本身從電陶爐到烤盤也需要加熱。

使用方式是先蓋上蓋子，按上預熱按鈕使烤盤升溫，這是加熱食材前必須的一步。我一般開始烹炸食材的溫度都是雙烤盤220度，這樣使食材進去後非常容易熟。所以比較心急的朋友，想要它立刻熱起來為食材加熱，可能它並不適合你。而根據產品名稱“聚嗨盤”，使用場景如果切換到多人聚會的話，預熱個幾分鐘也是問題不大的。

當然，你如果想要更快的加熱食材時，可以選擇蓋上烤盤蓋來聚攏溫度，進行對食材的加熱。考完一輪食材後，可以選擇用衛生紙進行擦拭，不用拿洗潔精進行清洗，這也是不粘鍋的特性之一。

隨後就是使用時的噪音問題，任何加熱器具都是會有聲音的，因為隨著空氣膨脹或者鍋內食材的變化，都會產生聲音。

所以不會問有沒有噪音，而是會在意噪音大不大的問題。而站在我個人角度來說，我認為這個噪音是不大的。

接下來就是鍋內食材會不會有油濺出和煙大不大的問題。

為了探究這個問題，我特地在鍋裡煎了牛肉這種脂肪含量較大，最容易出煙的食材。但實際體驗就是隻有輕微的煙氣冒出，必要時可以直接忽略。

而對於濺油這個問題，如果在多人聚會時，有濺油的現象容易造成不必要的傷害。 而在我的使用中，並沒有出現這樣的問題，所以可以不必擔心。

當然，作為廚房器具，容不容易清潔也是考量它的重要專案。我在煎完牛肉後使用衛生紙，輕微的進行大面積的擦拭，可見油汙是很快的清潔了出來。

這取決於一開始介紹的非常好的不粘鍋材質，所以用心出好具是毋庸置疑的。

值得一提的是，由於鍋內塗的是不粘塗層。所以如果你不小心的話，是一定會被劃傷的。由於烤盤整體顏色是銀色，所以劃傷這個問題也很重要。

但是容不容易劃傷就是這個烤盤的品質問題了，而日常需要注意的就是不要使用鋼絲球進行鍋內的清潔，必要時只需要拿衛生紙來擦拭即可。

下面加熱的是兩個電陶爐，無論你是用電磁爐或者電陶爐加熱功率如果大的話都會有聲音，因為需要進行內部排風來散熱。

這款聚嗨盤不僅質感輕薄，放在廚房、客廳都非常漂亮。除了可以到處移動，收納起來也很方便。畢竟隨著家庭環境越來越收窄，本就不大的廚房不能再多一個大器件了。當然，松下在考慮了這一點後，製作的聚嗨盤整體是非常精巧的。

整體鍋的外觀是一個窄條的長方形，對比市面上的多功能鍋足以見它的外觀設計精巧程度。

而對於收納方式，我的建議是如果不想它太佔廚房空間，可以立起來放置。由於整體外觀是一個近似於長方體的形狀並且很薄，所以很容易在靠牆的位置將其立置。

所以在非常人性化的可收納方式上，很多家庭主婦不用為此操心。

而用松下聚嗨盤，這樣一鍋美食就可以用之烹飪而出了，非常實用並且方便。

美食展示

寒風瑟瑟，天氣冷了，火鍋熱了。在這個冷風嗖嗖的季節，還有什麼能比吃著熱氣騰騰的涮烤這件事來得更酣暢淋漓、暖人心脾呢？

圓圓的薄餅，因為加有雞蛋的緣故，所以黃色的蛋餅並不像一般的白色麵餅。像個餘暉未盡的大太陽，薄餅的邊緣還因為聚嗨鍋給力的熱源微微翹起，看著誘人極了。

將龍蝦掰開，鮮嫩的蝦肉露出來，配以香辣的湯汁，一口吃到嘴裡，口感上柔嫩，味覺上刺激，真是讓人慾罷不能。

烤肉非常誘人的色澤焦黃油亮，而且聚嗨鍋烹飪出的味道微辣中帶著鮮香，不膩不羶，肉嫩可口。

毛肚口感非常脆爽，入口Q彈，口感非常細膩爽脆。而且使用了聚嗨鍋也無需擔心糊底的狀況發生。

總結

看了這麼多，相比你對這款松下聚嗨鍋有了一定了解，不免為此動心。而相對比日本6000多的價格，我想國內售價2400的價格會更容易接受。而且作為一款烹飪神器，我想其易用性和易清潔性也會打動你。對此動心的朋友不妨快點購買吧。