4月份是吃龍蝦的好時節呀,這個時候的海鮮,不僅新鮮,並且還是特別的肥的,就是價格有點小貴,是因為生活水平提高了,對於飲食要求變高,價格也就變貴了,但是要實現海鮮自由的話,那肯定是不可能的事情了。
海鮮不僅是一道美味的下酒菜,並且現在也成為了一種招待客人的美食,但是能夠每天吃得起的,估計也就只有土豪了哈哈。
咱們今天就來講一下室友花80元買5斤“大蝦”,鍋中放一瓶可樂煮,揭開鍋後瞪大了眼。
就光拿海鮮來說吧,其實種類真的挺多的,龍蝦裡面,有小龍蝦、基圍蝦、皮皮蝦、羅氏大蝦,最近小七的一個室友,特別的想吃龍蝦了,然後就去海鮮店裡面,買了一些自己愛吃的龍蝦回來。
瞧,室友今天就做了一道“黑暗料理”,首先她花了80元買回來5斤的“大蝦”,這種大蝦,是淡水龍蝦,在國內銷量也不錯,味道好,大家可以試試。
室友說,要做一道可樂龍蝦,其實小七當時驚呆了,雖然之前看到很多人做可樂雞翅,或者是用可樂煮飯,或者是泡麵的話,都是很正常了,但是可樂煮蝦的話,真的是太少見了。
室友將買回來的大蝦,處理乾淨,將蝦槍、蝦鉗、蝦線全部去掉,處理乾淨之後,用清水全部清洗乾淨,放在一旁備用,接著自己還準備了一些調料。
蝦雖然好吃,但是做法也有很多種,用到的食材也很多,當然大家準備配料的時候,有生薑、香葉、桂皮、大蔥、大蒜等,這有去腥的效果。
接著只看見室友拿來了一個很大的鐵鍋,然後將一瓶可樂,全部倒入鍋中,煮到冒泡的時候,差不多就可以將龍蝦放進去了,雖然看起來這道黑暗料理有點“奇葩”,但據說味道還是不錯的,差不多半個的小時,大蝦就熟透了。
等到揭開鍋後瞪大了眼,其實這倒進去的可樂,煮上一段時間後,看上去比較髒髒的,沒有一點食慾呀,這大蝦真的會好吃嗎?
當時小七冒險拿起來一個大蝦,剝開皮,然後看到裡面的蝦肉是白花花的,還算是不錯,吃了一口,蝦肉特別的嫩,口感很有嚼勁,脆脆的,真的太好吃了,沒想到可樂龍蝦,也這麼好吃,不過就是有點費可樂呀哈哈,大家可以嘗試做一盤。