在大家都談厄瓜多白蝦色變的時候，禁不住便宜且品質好的誘惑，我買了四斤，套了一層袋子又套了一層。吃貨且不怎麼有錢的吃貨，總是能為了滿足口腹之慾鋌而走險。年尾的車釐子怎麼也沒想到自己被腰斬成榴蓮草莓一類，大多數實現了車釐子自由的人們很自覺的管住了嘴，閉口不吃了。冷凍海鮮也難逃厄運，近二十釐米長一個的白蝦才二十六元一斤，真是從未遇見過，怎麼可能錯過這麼好的機會呢。

戴上手套清洗白蝦，清洗好後一個一個的碼到平底鍋中，放上幾片生薑和幾段大蔥，倒一點點的食用油，適量的生抽和葡萄酒，然後研磨黑胡椒撒在蝦上面，開中火燜至八分鐘，關火，再燜一分鐘，開蓋的時候，蝦混合著葡萄酒、黑胡椒的香氣撲鼻而來！簡單又好吃的一道燜大蝦就做好了。這道菜特別適合減肥的姑娘們，吃膩了千篇一律水煮蝦，這種做法真的是憑添幾分風味，還不會額外增加熱量。喜歡的朋友試試吧，吃完好擼鐵！春天來了，該減肥露小蠻腰啦！