隨著生活水平的提高，人們對於吃是越來越挑剔，越來越講究。以前只有富人才能吃到的美食，現在幾乎人人都能吃的上。俗話說“物以稀為貴”，越是平時吃的少的食物越是人們垂涎欲滴的美味。但是卻不知，很多奢侈美味裡其實並不乾淨，比如很多水產品或者肉類裡，如果烹飪不當，裡面會含有很多的寄生蟲，稍不注意就會給人體帶來疾病。

“病從口入”這句話說的一點也不假，現在的人出現的各種疾病大多都是由於吃引起的，今天瘦猴就跟大家說說八種寄生蟲最多的食物，也是人們明明知道有寄生蟲還是忍不住要去吃的美味。

一：小龍蝦

小龍蝦的生活環境一般都比較髒，因為它們是雜食動物，多以水裡的昆蟲為食。而越髒的水域裡各種寄生蟲就會越多，小龍蝦就成為了它們寄生的宿主。每年龍蝦上市，價格都是幾十塊一斤，買的人卻很多，其實大家也都知道小龍蝦不乾淨，但是就是忍不住要去買。我就是個非常愛吃小龍蝦的人，估計這輩子是戒不掉了。如果是我們自家做還好點，可以清理的乾淨一些，蝦頭蝦線都去除之後還算比較衛生，外面賣的小龍蝦真的不建議大家去吃，萬一吃出個啥病真的是後悔都來不及。

二：田螺

田螺，一聽這名字就知道是鄉野田間的產物。而這些地方正是寄生蟲的溫床，加上田螺本身就是一種寄生動物，所以田螺體內的寄生蟲是非常多的。隨著天氣越來越熱，一到晚上，外面的夜宵和大排檔都要開門了，很多人都喜歡一邊吸著田螺，吃著烤串，一邊喝著啤酒，聊著家常，這裡建議大家還是少吃為好。

三：鴨腸

很多人吃火鍋的時候都喜歡點鴨腸，放在鍋底裡涮一會就往嘴裡送，這樣的吃法是真的不安全。很多人可能不知道，鴨子體內寄生蟲和細菌最多的地方就是鴨腸，如果不經過特殊處理，這些寄生蟲是很難殺死的。

四：生魚片

生魚片是日本人的最愛，但是越來越多的中國人也在開始流行吃起了生魚片，我們會發現很多大型商場裡都有日式料理，主打的就是刺身。雖說生魚片沒有經過高溫烹飪，可以很好的保留營養物質不流失，但是從衛生角度來講的話，生魚片裡的很多寄生蟲都是人們傳染病的根源。

五：黃鱔

黃鱔的生活環境和田螺差不多，我們老家的農田裡就會經常見到。黃鱔多以水裡的微生物為食，體內是肯定會有很多寄生蟲的。雖然黃鱔的營養價值很高，但是在烹飪過程中一定要經過高溫蒸煮或者煎炒之後再食用。

六：牛排

牛排是西餐中最常見的食物之一。在中國很多人認為吃西餐是奢侈品，而且為了追隨國外的步伐，吃上了三分熟或者幾分熟的牛排，感覺這是一種時尚。其實不然，牛肉中的寄生蟲如果不經過高溫烹飪或者爆炒，都是不安全的，都會有感染寄生蟲的可能。所以大家在吃牛排的時候建議還是吃熟透的比較好。

七：醉蝦

醉蝦就是把活蝦放入酒中，等蝦醉死之後直接食用。醉蝦原本是中國十大禁菜之一，但是很多人為了追求口感，還是會選擇去食用。前面也說了，小龍蝦經過烹飪之後體內的寄生蟲都很多，何況是不過高溫的醉蝦呢，能不能吃就顯而易見了。

八：牛蛙

牛蛙，又叫田雞。記得去年的時候在微博上看到過一條“吃牛蛙火鍋感染，腦中取出10釐米寄生蟲”的訊息，這也充分說明了，牛蛙體內的寄生蟲是很多的，就算要吃，也要選購經過合格冷凍處理，然後經過高溫烹煮之後再食用。

▬▬瘦猴說▬▬

以上就是瘦猴要跟大家介紹的八種寄生蟲很多的美食，也是很多人明明知道卻還是忍不住要吃的美食。這裡提醒大家，儘量少吃這些東西，真的要吃，也要自己在家做，處理乾淨，高溫烹飪之後再吃。