午飯不想太過複雜，又想好好的滿足自己的小胃胃，炒飯就是個不錯的選擇，簡單快速。

1.首先準備好一份米飯300克左右吧（看個人飯量），2顆鹹蛋黃，一小把韭菜

2.用勺子將鹹蛋黃壓的碎碎的（如圖一），韭菜切細碎。

3.熱鍋，鍋內放入少量植物油（美其曰為了健康），油熱後放入隔夜米飯炒散，然後放入金沙與米飯炒勻，就是所謂的蛋要粒粒粘著飯即可，然後放入切好的韭菜碎，再炒個15秒即可，出鍋前放入少許雞精裝盤（如圖二）

4.最後泡個紫菜湯（也可以來個肥宅水）再烤個帶骨香腸，豐富的午餐就完成拉。帶骨香腸就直接用空氣炸鍋做就好，180℃烤個8分鐘就可以了，方便少油還好吃，會爆汁哦，小心燙