前幾天因為上火，感覺嗓子特別不舒服，自己又特別不喜歡吃藥，所以老媽就用不一樣的方法為我降火，那就是用到了苦瓜，誰都知道苦瓜的口感特別苦，所以我根本不喜歡吃苦瓜，尤其是老媽做出來的涼拌苦瓜，但是沒有想到，老媽為了讓我吃苦瓜，也真是煞費苦心，沒有涼拌，而是搭配上一根香蕉，做出來的食物香嫩可口，沒苦味，讓人越吃越想吃。

如果你也是屬於那種特別容易上火的體質，不妨在日常生活中多用這樣的方法吃苦瓜，清熱解毒，緩解上火症狀的效果是非常不錯的，涼拌苦瓜的口感比較苦，所以不妨來試試這種做法吧，簡單又美味，讓人嘗一口就愛上了它的味道。

具體的做法是非常簡單的，首先準備一根苦瓜，再準備一根香蕉，把它們清洗乾淨之後，把香蕉去皮，然後把苦瓜從中間切開，把兩端的部位去掉，然後用工具除去苦瓜的瓜瓤，然後我們在鍋裡面燒了一些開水，用大火煮開之後，把苦瓜放進去，焯水兩分鐘。

焯水的過程中可以放入一些醋和香油，這樣也可以有效的去除苦瓜的苦味，等時間到了之後把苦瓜拿出來，然後把香蕉果肉塞進去，最後放在案板上，連同香蕉一起把苦瓜切片，最後放在盤子裡面擺盤，在上面撒上一層蜂蜜，美味的苦瓜和香蕉做出來的美食就完成了。

吃起來是非常香嫩可口的，而且一點苦味都沒有，讓人越吃越想吃，苦瓜別隻會涼拌著吃，搭配上一根香蕉這樣做著吃，口感香嫩，爽滑又可口，比用苦瓜做出來的任何美食都好吃一些，喜歡的話趕緊試試吧。