中國有句老話叫做民以食為天，用通俗的話來說就是吃飯是必不可少的，當然，食物也不可亂吃，怎麼才能吃得好呢？於是又有著早吃好、午吃飽、晚吃少的說法，這就體現出了早餐的重要性。中國地大物博，早餐的樣式五花八門，有一些早餐在當地人眼中美味非凡，可是在外地人眼裡就不是那麼美味了，今天我們就來說說5個出了本地就混不下去的早餐。應許是南北兩方差異太大，再加上北京的遊客眾多，所以這五樣不怎麼受歡迎的早餐裡面北京就佔據了仨。

第一個就是豆汁兒，外觀上和豆漿類似，但是味道上就不能恭維了，豆腥味非常濃厚，口感也比較酸澀，所以大多數外地人都表示吃不慣它。

第二個是麵茶，麵茶是用小米熬製而成，成糊狀，上面淋有一層芝麻醬，北京人吃麵茶吃得不亦樂乎，也不需要用筷子和勺子，直接端著用嘴轉著吸就完事了，但是在外地人看來，麵茶就顯得很膩了，大早上吃這個估計很難吃得消。

第三則是炒肝了，和炒豬肝不同，炒肝是用豬肝和豬腸一起熬製而成，裡面加入了大量的蒜醬和蔥花，最後還要用澱粉勾兌，由於裡面的蒜味和蔥味太過濃郁，很多外地人表示受不了。

剩下的兩種就是廣西的螺獅粉和廣東的腸粉了，很多人都覺得螺螄粉非常難吃，畢竟在味道上就讓人難以接受，就跟毒氣彈一樣，一碗螺螄粉就能讓一屋子瀰漫著酸臭味。

和前面幾種食物相比，廣東的腸粉就有點憋屈了，因為正宗的廣東腸粉並不難吃，相反，還是非常熱銷的食物，但是正宗的腸粉必須是用現磨的米漿，這就造成了腸粉不能大面積生產，所以除了廣東之外，基本上是見不到正宗的腸粉的。