中國精湛的飲食文化藝術讓很多在外國人眼中是垃圾的東西，成了他們瘋搶的美食，這之中就有英國人最新的寵兒醬豬蹄。英國人原先是不吃豬蹄的，在英國一隻豬蹄的價格甚至只需要8.5人民幣，但是在中國廚師的妙手下，醬豬蹄打開了英國人的新世界，很多人到中國旅遊也不忘吃上一個豬蹄。英國姑娘到中國咬緊牙買了一個醬豬蹄，付錢時呆住了：你確定？

本來在英國人的眼中豬蹄就和內臟這些東西一樣都是餐廚垃圾，是絕對不能食用的骯髒食品。在英國除了是惡作劇和懲罰的時候會讓人吃豬蹄，不然一般都是不會食用這種食物的。但是自從中國的醬豬蹄在英國火起來之後，原本只需要8.5就能買到一大個的豬蹄價格一路攀升。甚至在很多的大型超市之中都開始售賣豬蹄，英國人知道豬蹄好吃可是不會做，只能是到中餐館去購買，而這裡的價格往往都十分昂貴。

受到海外的中餐館的影響，這些英國人都認為豬蹄就是非常昂貴的食物。有一名英國姑娘來到中國旅遊，在路上看到了新鮮出爐的醬豬蹄，咬緊牙打算買一個，想著50元人民幣應該是夠吃上一個的了。但讓她沒想到的是，老闆表示這一份醬豬蹄只需要15元，這讓她非常的驚訝，中國的醬豬蹄怎麼這麼便宜，還三番四次的表示你確定嗎？在老闆的多次確認下她才放心付錢，感嘆道原來在中國醬豬蹄這麼便宜啊。

其實也蠻難想象到一向紳士莊嚴的英國人大口大口啃豬蹄的樣子，這個國家的文化都透漏出了一股莊嚴的氣息。就像凱文葛羅夫藝術博物館這個英國蘇格蘭最熱門的景點，擁有愛德華簡約端莊的建築風格，砂紅色的建築在綠色的草坪中格外顯眼。建築的內部非常豪華精美，博物館收藏了很多的藝術品和裝甲藏品。