春節對中國百姓是最重要的節日，除夕夜家家戶戶都要準備一頓豐盛的年夜飯，與家人團聚一堂，其樂融融。就連日常生活中十分忙碌的明星也不例外，紛紛在社交平臺上曬出豐盛大餐。就拿黃磊來說吧，素有“黃小廚”美稱的黃磊老師在網上曬出近20道菜，吸引了200萬人圍觀，網友紛紛說到：“好想去你家蹭飯”“有這樣的老公真是太幸福了”。下面給大家分享黃磊其中幾道菜，看看有沒有大家愛吃的？

醬牛肉

牛年怎麼能少得了吃牛肉呢，想吃醬牛肉，除了在市場買現成的，自己在家做也非常簡單，黃磊做的這道醬牛肉看著就流口水，很有食慾，牛肉先用清水浸泡去血水，鍋中倒入清水，放入牛肉、蔥、姜和香葉，倒入料酒，接著放冰糖，老抽，大火燒開轉小火燉煮2個小時，燉至肉熟爛即可關火，放在湯中浸泡幾個小時會更入味。

油燜大蝦

紅紅火火的油燜大蝦，紅亮喜慶，好吃的連蝦殼都不放過，被濃郁的醬汁裹滿著、味道太讚了，大人小孩都愛吃，做法零失敗，鍋中放油燒熱，爆香蔥蒜後放入大蝦翻炒至變色，倒入調好的醬汁翻炒1分鐘。蓋蓋子小火燜兩分鐘，大火收汁即可。

四喜丸子

年菜講究不僅菜式隆重，寓意還得好，這道四喜丸子是北方的經典菜，特別適合過年過節，由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，寓意人生福、祿、壽、喜。吃起來鬆軟多汁，紅燒醬汁超級下飯！

全家福砂鍋

全家福也稱為團圓菜，因為此菜寓意全家團聚之福，寄託了人們的美好情感。圖片看似很複雜，其實做起來超級簡單又好吃。白菜、蛋餃、香菇、海參、大蝦、肉皮等等，滿滿一大鍋都是自己喜歡的材料真的是太過癮了！

香煎牛排

過年吃牛排，看來新的一年裡不牛都不行啊！如何製作好牛排？讓很多煮夫廚娘們犯愁，總怕浪費了這個高檔的食材，其實煎牛排並沒有大家想得這麼難，首先選牛肉非常重要，選不好的牛肉會出現牛排咬不動的情況。第二，牛排從冰箱拿出來後常溫下自然化凍，牛肉鬆軟後才可煎制。最後煎牛排的時間非常重要，煎的時間不可長，否則牛排會很老，咬不動。

老北京素什錦

老北京素什錦也是北京的特色小吃之一，也是逢年過節餐桌上必不可少的冷盤，黃磊平時就非常喜歡做這道菜，什錦就是要種類繁多，任何季節都有應季的蔬菜。這道菜裡面放木耳，煮花生米，香菇，冬筍片和烤麩，口味甜、鹹、鮮，可就米飯當熱菜吃，很美味的。

八寶飯

八寶飯是一道經典甜點，由糯米、豆沙、棗泥、堅果等做成，通常在年夜飯中壓軸出場，寓意著團團圓圓、平平安安、萬事順利，不僅味道香甜軟糯，還含有多種營養物質，更是對新年的一種期盼和祝福。在碗中塗上豬油擺果乾，再放糯米飯，再上鍋蒸制，然後倒扣即可。

年糕

桂花年糕是江南地區經典的小吃，取其“糕”的諧音，寓意新年步步高昇，入口清香，吃後齒頰留香。