"莫名堂"，"七品堂"，"小名堂"，成都堂字輩的麵館多有出息，做得最好的還數“小名堂擔擔甜水麵”，在成都，把面做出這種名堂的不多。他家走的是顧客最喜歡的福斯小吃路線，涉面頗廣，樣樣精緻。

"小食有名堂涼粉鍋魁甜水麵，點心見雋味遠賓過客老成都。"，這既有他家麵館的特色，又有接物待客之態度，不知道應該是面養擔擔，還是擔擔養面？似乎都有道理。

站隊買票的麵館並不常見，一環路九如村旁邊的這家“小名堂”，天天有隊排，日日添新客。男女老幼皆宜。

滿實滿載的堂子裝滿了對他家小吃的期待和喜愛，端面收碗的服務員忙得顆子汗跟到流，喉嚨管兒都快喊啞了。

這兩位嬢嬢甚是了得，煮麵，打料，炒飯，雖忙得不可開交卻一切井井有條，真是巾幗不讓鬚眉。一天下來不知道她們還有沒有心情品味生活，品味自己的家？其實這也是當今中國多數人的寫照。

這家店清一色的女性，各擋一面，各司其職，看下他家的涼拌間，光作料碗就有十八種，還別說其他。

韭菜葉子面在熬製的醬油上託著蔥花和脆紹，紅油海椒，漢源花椒齊攪和，這碗素椒雜醬麵硬是好吃。

要啥子有啥子，他家的小吃品種太多，兼顧了許多顧客的需要，其他“小名堂”不敢說，這家的小吃確實可以，不信那天去吃一回，啥子都曉得了。