復工的開始了、上學的也開始了。你想不想給你愛的人做一個愛心便當呢？我妹妹高三了，放了這麼久的假終於盼到開學了，這個月的7號開學，但是現在又停課了，給妹妹的這個便當就只能在家吃了~

我平時吃飯就比較喜歡用湯拌飯，不知道有沒有跟我一樣的好朋友~是不是因為比較饞呢？今天分享一個雞翅蝦米鮑魚煲，做出來的成品湯香濃郁，肉質鮮美，留下一點湯汁拌飯真的是一絕！隔著螢幕是不是流口水了呢？動起來吧~

【食材】

雞翅，蝦米，鮑魚，料酒，蠔油，生抽，白糖，蒜瓣，洋蔥，香菜

【做法】

1. 先把雞翅洗淨上面劃兩刀，醃製一下，至於怎麼醃製看個人喜愛，我就是用1勺料酒、1勺蠔油、1勺生抽和少量的糖醃製的，將材料抓拌均勻放冰箱，1個小時就好了

2. 到時間拿出來，起鍋燒油煎一下，與此同時放洋蔥，主要是喜歡這個味道，雙面煎好就盛出來備用

3. 蝦米用剛剛煎完雞翅的油繼續煸炒，覺得太乾可以再用一丟丟油煸炒它，把它炒香盛出來備用

4. 鍋中再次熱油爆香蒜、洋蔥，再放入雞翅和蝦米，最後上面鋪上鮑魚，放多半碗水小火燜15分鐘，出鍋撒上香菜即可

小貼士

1. 如果嫌煎雞翅麻煩也可以直接到最後一步，放鍋裡先煸炒一會，之後再放鮑魚

2. 雞翅都已經醃製有鹹味了，如果口味重的可以放一點點鹽

3. 喜歡吃蝦的放幾隻蝦還是不錯的