張文巨集硬核迴應：

很多網友批評我，但早餐粥還是不能喝！

針對病毒抗體要靠什麼，全部是蛋白質，

這時候，靠喝粥和鹹菜你就麻煩了。

而且中國人最愛喝魚湯，魚渣也要吃掉，都是蛋白質各位家長一定要重視起來，孩子早上一定要吃好！

那麼我們早餐究竟要吃什麼呢？

我們來看看鐘老的早餐以及他的養生習慣

早餐：一個蛋黃，好幾個蛋白，兩片加了芝士的麵包，一大碗加了粗糧餅乾的熱牛奶，兩個橙子和一碗紅豆粥

鍾老說：早餐一定要吃好！早吃好午吃飽晚吃少

既有粗糧和細糧，還有高蛋白的雞蛋和牛奶，膳食纖維和維生素都非常豐富，種類齊全

那麼仿照鍾老的早餐我們總結出一個

早餐的萬能公式

豐富的蛋白質+粗糧+膳食纖維

1.蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織--肌肉、骨骼等都含有蛋白質。

人體的60%以上是水分，去了水分之後，大約有一半是由蛋白質構成的。

高蛋白的食物：

含蛋白質最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。

含蛋白質最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克

常見的高蛋白食物還有：

禽畜肉、牲畜的奶、蛋類

大豆類、乾果類、螺旋藻

2.粗糧主要包括

穀類中的小米、糙米、燕麥、玉米、高粱、大麥、黑米、紫米、蕎麥、麥麩等。

粗糧含豐富b族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質等。

可延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。

3.膳食纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維。

非水溶性纖維來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。

學會了這些，這下你會選早餐了嗎?