開春後，天氣不冷不熱，孩子也還沒開學，可以多帶孩子去郊外，感受一下春天的氣息。我們家孩子很喜歡郊遊，帶上帳篷、點心和水，可以玩上一整天。每次郊遊，我們都喜歡帶上一些自制的小點心，這些小點心都是和孩子一起完成的，非常有意義。今天和大家分享一款既簡單又美味的點心，開春後，多做這個吃，不煎不炸，蒸一蒸裹上一物就能吃，香甜軟糯，比買的健康多了。

麻餈是我國的傳統名點，也是江西人從小吃到大的點心，這點心火了幾十年，現在依然很受歡迎。麻餈的做法非常簡單，把糯米麵團蒸熟後，裹上黃豆粉就可以了。我們家孩子很喜歡吃麻餈，隔三差五做一次，按照這個配方做出來的麻餈，放一天都不會變硬，吃起來特別香。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

主料：糯米粉260克；玉米澱粉60克；玉米油60克；牛奶320克。

配料：熟黃豆粉30克。

第一步：先把食材準備好，牛奶也可以換成清水或者椰子汁，喜歡吃甜一點的，還可以加一些白糖。

第二步：把主料中所有食材，放入盤中，攪拌成細膩無顆粒的麵糊。入蒸鍋，大火蒸30分鐘。

第三步：把黃豆粉放入鍋中，小火炒香，外面買回來的黃豆粉基本上都是熟的，不用炒也可以。

第四步：把蒸熟的糯米麵團取出，晾四五分鐘，戴上一次性手套，把麵糰揉勻，這樣成品更加Q彈。

第五步：把糯米麵團擠成小丸子，放入黃豆粉中，沾滿黃豆粉即可。