每次和朋友聚餐喝紅酒時,最令小弟開心的事情就是可以看到朋友們臉上的精彩表演,有閉眼皺眉的,有搖頭晃腦的,還有握拳使勁的。
究其原因,就是因為他們有些喝不慣紅酒,而且每次我喝的很愜意舒服的時候,他們都會問我,紅酒又酸又澀又苦,你為啥還那麼愛喝,你到底能喝出啥?
今天,我們就來聊一聊,透過葡萄酒,我們都能喝到什麼?
喝到實用的健康功效
紅酒除了口感比較難讓人接受,但對身體還是有不少好處的,例如增進食慾、美容養顏、促進睡眠、軟化心血管,還能預防不少疾病。
很多能堅持喝紅酒的人,基本都是奔著這些健康養生的功效,懷著“良藥苦口利於病”的心態來喝,自然不覺得難喝了!
當然,紅酒的一切健康功效都是建立在“適量”的基礎之上的,切不可酗酒多喝!
此外,喝紅酒時也要注意餐桌上的食物是否搭配。豬肝、茶,會影響人體對鐵的吸收,含亞硝酸鹽的肉類能造成中毒,需要特別注意。
喝到天然的產地風味
品鑑紅酒的最大樂趣就在於體驗不同國家的風味。同樣的葡萄,種在不同的土壤、氣候裡,就會體現出不同的風味。
雖然你沒有真正去過這些地方,但是通過葡萄酒的香氣口感,你同樣可以體會到當地的風土人情,如同身臨其境。
例如法國勃艮第的葡萄酒細膩又充滿變化,很容易就會讓人聯想到純手工的自然風味,只有用心的親手去做,才能製作出如此耐人品位的佳釀。
澳洲的紅酒酒精度高,口感強烈,就如同澳洲的天氣,驕陽似火、熱情奔放。
喝到真摯的朋友情誼
一瓶紅酒有750ml,要是一個人單獨喝完,確實有點多。
所以,在喝紅酒的時候,我們都會呼朋喚友,大家聚在一起,一同品嚐美酒佳釀,歡聲笑語間,拉進了彼此的距離,豈不樂哉!
喝紅酒的時候,最大的特點就是慢,醒酒過程需要時間,品鑑過程需要時間,在這些過程中,我們幹嘛呢?
當然是聊天啊,詢問朋友最近的工作情況,詢問家人的身體情況,是不是關係瞬間拉進了許多呢?
喝到舒心的生活態度
品鑑紅酒在,香氣是很重要的一環,對很多朋友來說紅酒的香氣太過複雜,多種香氣混在一起,很難把各種香氣分別出來。
其實不然,這些香氣就在我們身邊,比如櫻桃、椰子、番茄,我們平時忽略掉了這些香氣,是因為我們只管吃,不去聞它的氣味。
而在喝紅酒之後,你的生活習慣就會改變了,每遇到一種水果或者蔬菜,都會先放在鼻子上聞一聞,體會它的香氣。
慢慢的,你會覺得這些東西的香氣原來如此的美妙,清新、自然,也會開始注意生活細節,用自己的身心去體會生活,過的舒心愜意。
健康適量的飲用紅酒
最後,小弟還是要提醒大家一點,飲用紅酒要量力而行。
“物極必反”,這個道理誰都懂,但是做起來就沒有那麼容易了。
少喝,可以強身健體,健康養生;多喝,傷肝傷腎,得不償失!
適量的喝一些紅酒,1瓶紅酒平均1周內喝完。
不但對你的身體有好處,更能讓你的生活變得豐富多彩!