普通的饅頭吃起來太單調,讓我們來把饅頭換著花樣吃,以後吃不完的饅頭就這樣做!保證老公和小孩兒都喜歡吃。
烤著吃饅頭是脆的,炸著吃饅頭是酥的,
炒著吃饅頭是鹹的,裹上汁它又是甜的
饅頭又有新吃法啦
雞蛋饅頭片
食材
白麵饅頭 、雞蛋三隻 、油 、鹽
方法
1. 將饅頭切成1cm厚的片,將雞蛋打成雞蛋液
2. 在蛋液中加入適量的鹽,將切好的饅頭片放進蛋液中裹上一層蛋液
3. 起鍋熱少量油,將裹著蛋液的饅頭片放進鍋中煎熟
4. 美味的雞蛋饅頭片就完成了,你學會了嗎
小貼士:
雞蛋液中也可以新增少量煉乳,就做成了奶香味饅頭片。用黃油來煎更美味~
也可根據個人喜好在蛋液中新增蔥蒜末
腐乳烤饅頭
食材
饅頭 、紅腐乳 、 芝麻 、食用油
方法
1. 將饅頭切薄片,在表面均勻地塗上紅腐乳,然後撒上芝麻
2. 在烤盤上均勻的塗上一層油,儘量多些,
3. 入烤箱、調至200度,十五分鐘左右,不要烤得太乾
小貼士:
1.饅頭片可以直接塗腐乳汁,如果喜歡粘稠一點的可以將腐乳塊加入少許水碾成乳漿,再塗抹
2.白芝麻、黑芝麻都行,如果喜歡的話,還可以適量的撒些孜然粉或是胡椒粉
時蔬炒饅頭
食材
饅頭 、 雞蛋2個 、青紅椒 、洋蔥 、 胡蘿蔔
方法
1. 將洋蔥和青紅椒切小塊,然後再將胡蘿蔔切小丁
2. 將雞蛋打散然後加入少量鹽,饅頭切小塊後再倒入雞蛋液中均勻的裹上蛋液
3.將鍋熱油,然後倒入饅頭丁小火煎至成金黃色盛出
4. 再熱油,倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒至洋蔥出香味後再倒入青紅椒,炒至斷生
5. 最後倒入饅頭粒翻炒片刻,加點調味就可以出鍋了
小貼士:
1.饅頭丁裹蛋液煎過後直接吃也非常好吃;也可以直接將蔬菜斷生後再倒入饅頭粒翻炒,不用裹蛋液
2.時蔬它完全可以根據個人的喜好搭配,您還可以加點火腿丁和臘腸丁。也很不錯哦~
孜然饅頭丁
食材
白麵饅頭 、雞蛋2個
孜然 、鹽 、食用油
方法
1. 將雞蛋加入少許鹽後打散,再將饅頭切成小塊倒入蛋液裡面,均勻裹上一層
2. 熱油,倒入饅頭丁小火煎至金黃色
3. 再加入孜然作料,根據個人口味加入鹽、芝麻、蔥花,顛勻後盛出
小貼士:
如果喜歡重口味的,可以再加入花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉。
蒜香饅頭片
食材
黃油35g 、蒜泥10g 、煉奶8g
白糖10g 、幹蔥少許 、饅頭
做法
1.將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入鍋中,隔水溶化再攪拌均勻
2.再倒入幹蔥攪拌均勻後備用
3.將饅頭切三片,然後均勻抹上蒜泥醬,每片都抹好
4.烤箱預熱180度後放入烤15分鐘左右,待表面微黃即可
、
芝士饅頭
食材
饅頭2個 、火腿腸1根 、鹽少許
蔥花適量、芝麻少許 、馬蘇裡拉碎適量
方法
首先,準備好的饅頭和材料將饅頭切條格,然後在每個縫裡塞滿芝士碎再塞上切成丁的火腿腸,接著再撒點蔥花4. 將饅頭表面刷上雞蛋液
5.均勻的撒上適量的鹽跟黑芝麻
6.送入已經預熱好的烤箱中層,上下火200度,烤10分鐘直至表面稍微變焦即可食用
學會了沒有,如果學會了,就分享給你們的朋友一起做吧!