北京中醫醫院副院長 王國瑋：今天和大家推薦兩個健腦的藥食同源方，讓我的大腦減少衰老和失控的機率！

【用料】：核桃5-10顆、板栗5-8顆、花生10粒左右、腰果5-10顆、蠶豆5-10顆（若不喜歡蠶豆的味道可替換為杏仁5-10顆）、粳米適量

【製法】：原材料洗淨後，粳米煮粥。五籽打碎後，在煮粳米粥20分鐘後倒入鍋中，一同煮15分鐘左右即可食用。

【功效】：健脾和胃、補腎健腦

【用料】：母雞一隻、板栗若干、調料

【製法】：板栗去外殼；蔥、姜洗淨，姜拍破，蔥打結；雞去內臟，洗淨切塊。將鍋置火上，加清水，放入雞燒沸，撇淨浮沫，加紹酒、姜塊、蔥結、板栗，燉至板栗、雞肉熟透，加精鹽調味。

【功效】：該菜補益氣血，強壯身體，健腦益智，適用於身弱乏力、記憶力不佳者及腦力勞動者。

【用法】：每次30克左右。因含糖及澱粉較高，對於過於肥胖的人少食。