高顏值超級簡單的蕾絲雞蛋餅
一點點牛奶麵粉,加上一個雞蛋,變身為高顏值的蕾絲雞蛋餅,好吃又好看!
材料:雞蛋一個,牛奶15毫升,低筋麵粉35克,糖粉5-10克,油一滴
做法:1,雞蛋牛奶打勻
2,加入低筋麵粉和糖粉攪拌均勻
成為細膩濃稠的液體
裝入裱花袋備用
3,不粘鍋滴一滴油,用餐巾紙抹開
4,裱花袋剪一個很小的口子,如圖在鍋內劃圈圈,可以離開火擠好再放回火上
5,全部擠上細細的圈圈,放回火上烘至凝固
6,用矽膠鏟輕輕剷起翻面
7,趁熱還軟的時候捲起
一定要趁熱捲起,冷了變脆就捲不起來了!
別看步驟圖多,其實非常簡單,一二分鐘就能搞定
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