陰天想吃什麼小零食，今天解解饞，做好久不吃的炸薯角，炸薯角和炸薯條形狀似乎有點不同，但味道差不多，薯角可是數得上年輕人孩子們最愛吃的零食了，起源於美國，剛流行時可謂是風靡一時，到現在也是人們常吃的食物，關於土豆的說法有很多種，做法種類更可謂是多樣化，土豆稱得上是人類最主要的食物之一，接下來就看看其中一種吃法炸薯角怎麼做吧！

土豆去皮洗淨

土豆清洗乾淨，沖洗掉表面的澱粉

切成小條或者小塊

燒一鍋開水

把切好的土豆條放下去煮3分鐘撈出

玉米澱粉45g,水60g,小蘇打1g,混合均勻成澱粉水

鍋中倒入適量的油

把煮好的土豆條放進去沾滿澱粉水

下油鍋炸至金黃

油溫冒泡就行

盤中鋪上一層油紙撒上椒鹽辣椒粉調味即可

香脆可口，消遣零食，食材超簡單