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大家好,我是果兒,年後已經上了一個星期的班了,過年吃了太多的大魚大肉,年後的這一星期,基本上每天大部分時間都是吃的素菜,就是為了吃一點清淡,結果今天閨蜜打電話說,年過完了大家還是出來聚一聚吧,我們今天去吃魚,我一聽吃魚,急忙說才過完年大魚大肉咱就不吃了吧,吃點素一點清淡的,閨蜜說這魚清淡,咱們可以少點一些魚,多吃些素菜,那家店主要是野菜多還有烏魚,味道不錯,去試試吧。

38一斤的魚,4人吃3斤,切成魚片燙3秒,鮮香細嫩,太過癮了

於是我們4閨蜜就一同約好去吃魚,這家店果然野菜還是比較多而且比較新鮮,還有手工麵條。

這裡的烏魚38塊錢1斤,我們4個人點了3斤魚,又點了一份蝦滑,剩下的我們又點了一些野菜,豌豆尖、白菜和手工面,最後加了一份這裡比較有特色的野菜糕點。

本以為是一個大的鍋底來煮菜,想不到是獨立的單個小鍋,一人一口鍋,鍋底有多種口味,原湯、酸湯、滋補等口味,我們點了3個口味,一人一鍋還是很乾淨衛生的,獨立鍋底端出來後,湯底看起來鮮美濃郁。

這裡的油碟分為兩種,都是加了青椒的,只是口味不同。

等了好一會兒,魚端過來了,烏魚被切成了薄薄的魚片,1斤魚兩盤,3斤魚總共6盤這樣的魚片。

忍不住夾了一片魚,放入鍋中燙起來,朋友說這家的魚片很有特色,放入鍋中只需要燙3秒就可以吃了,鮮嫩美味,特別好吃,燙的時間久了魚皮老了就不好吃了,我分別試了試,果然燙3秒剛剛好,如果時間過長魚皮確實就比較老了,師傅的手藝還真不錯,魚片切得很均勻,真的是恰到好處,魚肉這樣吃起來鮮香細嫩,又沒有什麼刺,太過癮了,魚骨都熬在了我們的鍋底湯料裡。

不一會兒,蝦滑也上來了,一份有10個。

總的說來這家烏魚館的味道還是很不錯,除了魚片吃起來比較鮮香細嫩,手工面,野菜和蔬菜燙出來也非常好吃,味道鮮美,魚片一盤看起來起雖說好像比較少,但吃完6盤魚片,還是比較紮實,只是那個蝦滑個個感覺不太喜歡吃。

吃得差不多了,我們點的野菜糕點也上了,綠油油的糕點,聞著就有一股淡淡的清香味。

夾上一塊放入口中,咬上一口,吃起來口感軟糯清甜,還有淡淡的清香味,哪怕是肚子已經吃飽了,還是被這獨特的味道所吸引。

這一餐,我們4個人,點了3斤魚片,一份蝦滑,大概有10份小菜,一份點心,最後全部都吃完了,38塊錢一斤的魚,素菜4塊錢一份,點心和蝦滑記不起來多少錢一份了,總共花了220塊錢,大家覺得划算嗎?

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 家裡常備3個菜,孩子頓頓能吃1大碗米飯,全靠這麼選擇