說到西餐廳，小夥伴們是不是馬上想到了牛排、甜點之類的美食呢，畢竟中國的西餐廳常賣的食物就是這些，不過呢，雖然中國是一個美食大國，但我們對於西方的餐飲文化，了解的還不算太透徹，今天呢，要給大家說的就是西餐廳的檸檬水。基本上，只要我們進西餐廳吃飯，服務員都會為我們端上免費的檸檬水，當時的小編比較年輕，在等餐的過程中，就會把免費的檸檬水給喝掉，直到後來，在一位對西方美食文化的朋友指導下，我才知道檸檬水並不是用來直接喝的，這也讓小編感覺臉上有些掛不住，感覺這麼多年的西餐都白吃了，所以為了避免大家跟小編一樣鬧笑話，小編今天就給大家科普一下。

其實呢，在高階西餐廳點完餐之後，服務員都會立馬送上檸檬水，而且還是兩杯。如果你發現，一杯的杯口比另外一杯要大，那就要注意了，杯口比較大的那杯檸檬水並不是用來喝的，而是用來洗手的，杯口比較小的那杯才是用來喝的。為什麼要這樣做呢，這正是根據西方美食文化來設定的，雖然說飯前洗手是必備的常識，但是我們一般也都是用自來水洗，最多也就是加點肥皂。

不過，用肥皂洗完手之後的味道，是有一點影響食慾的，所以西餐廳就特地準備了檸檬水，因為用檸檬水洗過的手，會散發著陣陣的檸檬清香，非常的誘人，而且在我們吃的過程中，這個香氣也是一直縈繞在我們身邊的，對於促進食慾有很大的幫助。

給大家科普完檸檬水的知識以後，小編還想再說一下牛排，不同的祕製牛排其實味道差別是比較大的，而且呢，牛排的味道與牛肉也不一樣，可能就是因為經過醃製，使得香料的味道掩蓋了牛肉本身獨特的味道。而且呢，如果是第一次吃牛排，一定要提前練習一下刀叉的使用，因為牛排進餐的整個過程都是用刀和叉完成的，不能用筷子。而且呢，西餐牛排雖然口感比較少，但是分量比較少，吃牛排只是一個享受美食的過程，千萬不要妄想能用牛排填飽肚子。

最後小編想說的是，中國的傳統美食文化與西方美食文化還是有很多差異的，所以想要吃西餐之前，一定要提前做好功課，否則鬧出笑話來真的想找個地洞鑽進去，不知道小夥伴們第一次進餐廳的時候，用對檸檬水了嗎？一起來分享下吧！