雞蛋是一種非常有營養的食物。它們含有相對較少的卡路里,但富含蛋白質,維生素,礦物質,健康脂肪和各種微量營養素。
煮沸
煮熟的雞蛋在殼中放入一鍋開水中煮6-10分鐘,具體取決於您希望蛋黃的煮熟程度。
油炸
煎雞蛋被打碎到一個熱鍋裡,鍋裡有一層薄薄的烹飪脂肪。然後,您可以將它們“Sunny朝上”煮熟,這意味著雞蛋在一側煎炸,或者“過分簡單”,即將雞蛋在兩側煎炸。
烤
烤好的雞蛋在平底鍋中的熱烤箱中煮熟,直到雞蛋凝固。
煎蛋卷
為了製作煎蛋卷,需要將雞蛋打打,倒入熱鍋中,然後用小火慢慢煮至固體。
加擾
將炒雞蛋打在一個碗中,倒入熱鍋中,並用小火攪拌直至凝固。
微波爐
微波可用於以多種不同方式烹飪雞蛋。用微波爐煮雞蛋要比用爐子花費更少的時間。
結合蔬菜
雞蛋和蔬菜搭配得很好。
這意味著吃雞蛋是增加蔬菜攝入量並增加膳食中額外纖維和維生素的絕佳機會。
水煮
荷包蛋在稍涼的水中煮熟。
將它們放入一鍋在160-180°F(71-82°C)之間的水中煮開,並煮2.5-3分鐘。
雞蛋可以通過許多不同的方式進行烹飪,包括煮沸,水煮,煎炸,烘烤和加擾。
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