牛油果薯片沙拉

教你們一道很適合五一期間在草地上晒太陽時吃的。分別做了鹹甜兩種口味，食材疊薯片上就行了，抹了沙拉醬的牛油果像入口即化的奶油，跟薯片是神仙伴侶！

薯片牛油果大蝦

步驟一：10個基圍蝦去殼去蝦線，鍋內水煮沸後加少許料酒，放入蝦仁煮至變紅彎曲撈出備用。

步驟二：1個牛油果切小丁，250g南瓜煮熟切小丁，加入2勺沙拉醬拌勻（拌的過程中擠點檸檬汁可以防止牛油果氧化）。

步驟三：把拌勻的牛油果和南瓜放在薯片上，放上大蝦，撒少許黑胡椒粉。

步驟一：5顆草莓切小丁、5顆葡萄切半圓片、半個芒果切小丁、半個橙子切小丁、100g哈密瓜切小丁，倒入30g左右的優酪乳，攪拌均勻。

步驟二：薯片上放入拌勻的混合水果丁，點綴薄荷葉。

樂事清甜芥末味牛油果薯片大概是最適合做成沙拉的薯片。它微厚又鬆脆，和牛油果疊加，綿軟裡混著芥末味，絕妙。

除了牛油果，它還有紫薯、山藥、南瓜三種薯片，完美還原蔬果的原汁原味，桶裝式很適合帶去和朋友野餐，安利給你們！