麻辣燙，相信是不少吃貨的最愛吧。麻辣燙其實算得上是一種小型的泡在往裡的火鍋，同樣都是將食材浸泡在湯料裡，只不過這味沒有那麼濃厚而已，也少了現涮現吃這一步驟，但其他的基本上都差不多。記得陽仔以前讀大學的時候就經常會點麻辣燙來吃，邊吃邊追劇別提有多爽了，當然偶爾也會去店裡邊享用，吃著更熱熱乎些。今兒陽仔偷偷告訴大家一個吃麻辣燙的祕密，就是吃麻辣燙時，“聰明人”專挑這4樣菜下手，老闆看著就心疼！

第一種：油豆腐

應該有很多人在吃麻辣燙都會拿上幾樣豆製品吧，像油豆腐這種呢就該多拿一些，因為這玩意它不壓秤，輕飄飄的，但是往麻辣燙中一放，那它吸的湯汁可就多了，吃著超級過癮，一咬下去都是爆汁的感覺，多拿不怕吃虧，就怕老闆會心疼。

第二種：乾粉絲

吃麻辣燙時肯定少不了主食的，那麼粉絲就是很不錯的選擇，畢竟現在都是稱重來算價的，而乾粉絲的重量非常輕，拿一個丟盤裡準沒錯，雖然看起來小小一團，但是等它煮出來的時候那就是一大盆了，吃著頂飽，十分滿足。

第三種：菜葉類的青菜

當然，吃麻辣燙時怎麼少了蔬菜呢，像那種菜葉類的青菜就可多拿一些了，吃著清爽解膩，關鍵是抓一大把也不用花多少錢，畢竟它也不壓秤。

第四種：油條

雖說油條是是種炸物，直接吃菜美味，但實際上，就因為它是麵粉做的炸物，所以其吸附性很強，將它泡在麻辣燙湯料裡夾起來吃很是飽滿濃郁，味道也是相當不錯的。