穀雨,是春季最後一個節氣,
過了穀雨,再往後的日子裡,
就算是到了夏天。
春天可能就這樣結束,
但是五彩斑斕的春天色彩還能多留一些,
今天小微就帶大家看一些,
屬於吃貨們的春天色彩,
每一樣都是春日的繽紛美麗!
-TG醍幾甜品店-
在朋友圈刷到超級好看的復古小蛋糕,仔細一瞧原來是【TG醍幾】家的,真的忍不住一張張儲存下來,小微真的太喜歡這種復古的小蛋糕了!帶著去野餐,真的怎麼拍都好看!
在TG家見到由牛乳蛋糕升級而來的牛乳碗,勾起了往日味覺記憶。牛乳碗一共有七層,一定要一勺到底,這樣才能感受到最豐富的口感。綿軟的蛋糕、奧利奧碎、奶油慕斯、還有彈彈的奶凍,一大塊蛋糕塞進嘴裡,濃濃的奶香充盈口腔,細膩濃郁,實在驚喜,狂甩之前吃到的牛乳蛋糕好多條街。
【TG醍幾】可愛的復古小蛋糕,用幾種進口的動物奶油搭配在一起,低糖配方,意外的清爽,吃到嘴裡,只有微甜和濃郁的奶香,打破了以往對奶油蛋糕甜膩的印象。
反派餅乾甜品工作室
在小微的記憶裡,戚風蛋糕總是輕盈溫柔的,給人一種自然而柔和的愉悅感。但3D戚風蛋糕,我真的是第一次見到~【反派餅乾】的3D戚風蛋糕,一共有兩種口味,一種是小豬造型的經典款優酪乳口味,另一種是三眼怪造型的清新抹茶味。第一眼看到這兩款蛋糕的時候,潮妹就只想說一句,這是什麼絕世小可愛?可愛到簡直讓人沒法下嘴呀~
原本的戚風,用牛奶,植物油,麵粉,雞蛋等材料即可,為了使蛋糕柔軟度跟口感更豐富,【反派餅乾】的3D戚風,把牛奶換成了優酪乳,並且加了稍偏濃郁的黑朗姆酒,朗姆酒主要起到一個調味的作用,它的味道會在製作過程中蒸發,只留下獨有的香氣。所以3D戚風吃起來,香氣會更加突出,口感也更輕盈。
【阿華田蛋糕杯】說是蛋糕杯,分量和用料確實是實打實的足。開啟杯蓋,巧克力的香味兒一個勁兒往鼻子裡鑽,巧克力的奶油上,灑滿了法芙娜巧克力脆珠和薄脆片。挖一勺子下去,滿滿的都是料。汪汪告訴小微說,蛋糕胚用的含量百分之70的黑巧做的,怪不得吃起來口感濃郁且香醇。
半丘
地址:龍湖中環路與九如路交叉口
西南角龍湖裡商業街1層D區
營業時間:週一至週日10:00—21:30
遠離城市喧囂,北龍湖藏著這樣一家麵包店。黑色基調的裝修風格、暖黃木色,簡單又有質感,推開門後進入了一個簇擁著麥香的小世界,每個角落都充盈著真實,來去之間都是因麵包而生的鮮活氣息。
小微選擇了一款【無花果月亮】硬歐包,麵糰內混入了當季的無花果,掰開後可以清晰地看到無花果顆粒,外皮比較焦脆偏硬,內裡富有彈性,口感筋道耐嚼,帶著無花果的香甜,天然酵母酸味輕柔,每一口都能吃出食材的原味。
【核桃布里歐修】如果說硬歐有著一種樸素的氣質,那布里歐修就是相對絢爛的存在了。布里歐修在法語中是吐司的意思,製作布里歐修使用的麵粉與其他麵包都不一樣,可以說是麵包中的貴族了。新鮮出爐的布里歐修帶著秋天落葉的顏色和午後慵懶的甜,外皮金黃酥脆但內裡柔軟,頂部一層核桃撒上糖粉,中間呈螺旋狀的是榛子粉混合著核桃仁,口感比較鬆軟綿密。
【泡芙】可是半丘的人氣王,多少人為了它跨越半座城市。平爐烤出的泡芙紋路清晰,酥脆的外皮包裹著鹹蛋黃味的奶油,一口爆漿,搭配頂部海苔肉鬆,口感不要太豐富,吃完只想把其他五種口味都嘗一遍!
胖墩炒優酪乳
地址:大上海總店(西門二樓美食街)
二七路大上海二樓美食街西段(都可咖啡對面)
要說鄭州大街小巷炒優酪乳那麼多,為什麼是【胖墩兒炒優酪乳】火到了現在,這和“胖墩兒”本人是分不開關係的。“胖墩兒”本人就是一個極為挑剔的吃貨,吃東西很挑剔,做東西很認真,炒優酪乳裡邊的小料,都是她嚴格把控。
【這個抹茶不太涼】切得整整齊齊的方塊塊,樣子像極了巧克力,剛吃到嘴裡的時候,竟然有些生巧的感覺。表面是軟軟的,裡邊是結實。之所以感覺到細膩絲滑是因為,用了四種頂級抹茶,由胖墩兒獨家調配,並且保證“0”反式脂肪酸足夠健康!
抹茶的味道是屬於偏甜一些,更容易被福斯接受的甜度和清新,咬下一塊在口中慢慢融化,抹茶和優酪乳糅合的很是細膩,像是冰淇淋一樣的感覺。適合看著電影,逛著街慢悠悠的吃,根本不用擔心一會就會化掉,就算過了30分鐘再吃,也不會塌掉分層,甚至有一種在吃冰淇淋的感覺。
-孫猴子甜品工作室-
高顏值的【芒果椰蓉切塊】熱情洋溢,香橙口味的戚風蛋糕,蓬鬆柔軟,一口咬出清新的橙子味道。芒果遇上百香果滿口都是清新的味道,加上椰子奶油、椰蓉的濃香,是一款十分有熱帶風情的切塊。
在少女的春日味道里,一定少不了草莓,現在正是草莓豐收的好時節,猴子主廚將草莓和童年味道大白兔奶糖糅合在一起,這一款濃濃甜蜜的浪漫切塊就誕生啦!草莓果醬口感豐富香甜但不膩人,大白兔奶糖的加入,讓奶味更加濃郁,但是並不會過分的甜膩,草莓的清新也藏著這塊蛋糕之中,很像熱戀時甜甜的少女心事。
小心嘗一口,首先觸碰到舌尖是綿密的米香,再咂舌感受一下,是米酒!丹桂的香氣緊接其後,一時之時米酒的香味在口中蔓延,層次分明的口感,讓這款慕斯加分許多。
JUICE研究師:花園路39號國貿360負一樓扶梯口旁
【JUICE研究師】主打複合果汁,每一款都是根據不同的水果特性,嚴格按照比例進行搭配。
店門口的貨架上擺滿了新鮮的水果,橙子、蘋果、菠蘿等水果被薄薄一層水霧籠罩著,個個鮮嫩飽滿,看得小微都想直接拿來吃啦!
【美妙人生】這款果汁由梨、百香果、鳳梨、甜菜根混合而成,開啟瓶蓋瞬間就能聞到百香果的清香,喝起來酸酸甜甜的,想必是鳳梨的滋味,整杯飲品的口感喝起來很有層次感。甜菜在國內並不常見,但它的營養價值極高,而且甜菜被稱為“補血之王”,美容養顏還超級抗氧化,女孩子們千萬不要放過它!
【VC之家】這款VC之家可以說是維生素炸彈了,不僅補足了VC還是美白神器。鮮亮的黃色顏值超高,細長的瓶身拿在手裡很舒服,小微喝之前忍不住拿在手裡先拍上幾張照。檸檬微酸,橙子鮮甜,加上香氣濃郁的西柚,雖然喝起來有點酸澀,但一想到經過夏天黑了兩個度的膚色,必須一飲而盡!
看了這麼多誘人高顏的美味,
你最想吃哪一家呢?
今日互動話題:
專屬於春天的味道你認為是什麼呢?