五一假期，出去走走，大朋友小朋友聚一起人很多，帶點什麼好吃的呢，這款高顏值又健康的香芋球球定能幫你俘獲大家的心啦！

香芋球的用料

芋頭半個，紫薯2個，低粉100g，牛奶50ml，白糖/糖粉30g，黃油50g，糯米粉20g，即食麥片150g

香芋球的做法

步驟1

食材集合，麥片忘了放

步驟2

紫薯芋頭切塊或者切片上蒸鍋蒸25分鐘

步驟3

壓成泥

步驟4

加50ml 牛奶，糖，什麼糖都可以，甜度自控

步驟5

100g 低筋麵粉和20g 糯米粉

步驟6

50g 黃油，無需軟化，切粒和進去

步驟7

和均勻，會比較粘手哦！戴手套的我拍照真是個技術活

步驟8

一定要戴手套哈！抓一把揉成團

步驟9

燕麥裡滾一圈

步驟10

滾燕麥的感覺好治癒

步驟11

送入烤箱180度25分鐘

步驟12

冷熱皆宜，綿軟沙沙的口感

步驟13

小球球還很可愛呀！

香芋球的烹飪技巧

叨叨兩句，搓糰子記得戴手套，不然一直粘手，因為現在天氣熱，黃油會軟化，儘快搓完哦！