烤冷麵皮還能這麼吃？5分鐘就能搞定的麻醬Q彈拌麵皮！精華在醬料上，不用澆油也好吃！

今天晚上我無意間解鎖了這個方法，真的意外的好吃！忍不住分享給你們。我本來是想做烤冷麵的，準備做的時候看見我媽拌冷盤了，然後才有這個做法！

這個涼拌烤冷麵非常非常的入味，而且餅皮是那種QQ彈彈的。所有的醬料只要混合在一起拌勻就可以吃。

步驟一：烤冷麵皮撕成一條一條的，大小隨意。

步驟二：水開之後煮兩分鐘。

然後撈到涼水裡備用。

步驟三：兩勺麻醬，半勺蠔油，半勺生抽，一勺醋，1/4勺鹽以及1/3糖（喜歡辣的也可以加辣），最後再撒點白芝麻就可以啦。

步驟四：攪拌均勻就可以吃啦~鹽和糖的量可以根據你們的口味加減。

你們試過就知道啦~烤冷麵皮和麻醬真的很搭，超乎想象！