現在人們的生活越來越好，人們對食物的要求也是越來越高。雖然說現在人們不愁吃不愁穿，但有時候想找一些東西吃的時候卻是十分的難，特別是農家自制的土特產，不僅口味花樣眾多，而且營養又健康。說到農家土特產，小編知道以下這4個就不錯，不管在哪兒都很受歡迎，一起來看一下吧。

1、南瓜子仁

南瓜子仁在農村是最常見的零食，他們喜歡把自己種的南瓜子挖出來，晾晒乾。然後直接當做零食吃，非常的天然又美味。南瓜子的營養價值，然後經過晾晒後就是南瓜子了。南瓜子不像葵瓜子一樣，只是一種乾果零食，它對人體還具有很好的功效與作用。

2、陝西富平吊柿餅

陝西渭南富平縣，有“柿子之鄉”、“柿餅之鄉”的美譽。富平柿餅，不僅柿霜是自然形成的，還有“霜厚、底亮、質潤、味香甜”的特點，明朝時更是被晉封為皇家貢品。

富平柿餅正是以上等的柿子作為原料製作而成的。每年當地的農民親力親為，將柿子先刮皮，然後用繩子懸掛在空中自然風乾，不靠大機器代工，每一個柿餅都是靠多道傳統工序完成的，成品果肉橙紅，汁多肉軟非常美味。

3、農家自制牛肉乾

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。

因此如果你吃膩了大魚大肉，建議大家可以嚐嚐農家自制的牛肉乾。而在中國，四川阿壩和內蒙古的牛肉乾最有名。首選阿壩的牛肉乾是以四川牛肉為主料，再配以各種名貴的中草藥和香料製作而成的，而內蒙牛肉乾選取的是草原上黃牛的肉，再加上各種天然食材。這兩種牛肉乾都厚實有嚼勁，大家可以根據自己的愛好選擇。

4、米脂小米

小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。我們常說，小米最養人。小米含有豐富蛋白質，碳水化合物、鈣和多種維生素。小米能夠入脾經，具有健脾除溼的功效，同時具有美容養顏以及促進睡眠的效果。因此小米深受廣大MM的喜愛。

說到好的小米，很多人都會想到米脂縣。米脂小米，是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。這裡所產的米脂小米是中國“四大貢米”之一，色澤金黃，質粘味香。熬出的米湯表面，可以揭起三層油皮。

米脂小米熬出來的水又稱為“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂著油脂，散發清香，滋潤出了米脂姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。