最近孩子不愛吃飯，我就給她做了莜麵魚魚，沒想到全都吃光了，下面我就來說說做法：

首先用熱水來和麵，我選的是能蒙的莜麵，含有豐富的粗纖維和B族維生素。

把麵糰揉勻了以後，用手搓出面魚，一個個兩頭尖，像小紡錘，別搓太大了，不然的話不愛熟，口感也不好。

我今天準備的配菜是菠菜，羊肉，雞蛋，扇貝丁，還有胡蘿蔔。菠菜先焯一下，去掉草酸，胡蘿蔔切絲，肉切丁。這樣容易入口，也愛熟。

首先鍋里加油，燒到八分熱，之後把胡蘿蔔和肉放裡面炒一下。

鍋里加水燒開，倒入莜麵魚魚煮熟。

再加入菠菜煮一會兒。

最後打入雞蛋，加鹽調味，美味的莜麵魚魚就做好了。這道菜有菜有肉有蛋，營養全面，味道又好，平時不愛吃胡蘿蔔的孩子都吃的香噴噴。

當然了，配料你可以自己按照孩子的愛好搭配，保證孩子下回還讓你做。 #育兒#