元宵節這樣吃湯圓才美味，不水煮不油炸，外脆裡糯，好吃不粘牙

元宵節不管你是否和家人在一起，都一定要記得吃一碗湯圓。現在市場上的湯圓品種太多了，以前最傳統的芝麻、花生餡的，後來又創新了水果、蔬菜、肉餡的，還有今年新流行的大黃米流心湯圓。湯圓的做法很多，最傳統的就是煮著吃，近2年很多網友朋友們喜歡炸著吃，今天我也來給大家分享一款湯圓最簡單的做法，這也是我們家鄉每到元宵節都喜歡的一種做法，下面一起看看我的製作方法吧！

1、首先準備糯米粉200克，麵粉50克，白糖20克，芝麻10克。

2.準備20克白芝麻，把白芝麻炒出香味備用。

3.盆內準備200克糯米粉，加入50克麵粉，再加入200毫升溫水，攪拌成絮狀後再加入10毫升玉米油，下手揉成不沾手的麵糰，麵糰揉好後揪一點小麵糰戳成湯圓的形狀就可以了。今天我做這個是不帶餡的，做法更簡單快速一些，喜歡有餡的朋友可以根據自己的喜愛來放。

4.平底鍋燒熱加入橄欖油，油熱後加入白糖，把糖炒化炒成糖色後，快速下入團好的湯圓。用鏟子快速翻拌均勻開小火慢煎，煎至的過程中不要著急，一定要開中小火慢煎，火候太大了湯圓很容易糊掉的。

5.中間過程中多用筷子勤翻動一下，全部膨脹了就說明已經熟了，整個過程大概需要10分鐘左右。

6.出鍋後裝入盤中，再撒上一些熟芝麻。

最後祝願大家：元宵節好夢連連，心情舒暢歡樂延延，家和美滿幸福暖暖，身體安康財源滾滾，工作順利，其樂融融，元宵節快樂！