這家成都老火鍋來頭可不小

7家分店在魔都開得紅紅火火

這次新店開業還“改頭換面”

變身成『潮人火鍋店』

魔都首創麻辣蛙蛙雞鴛鴦鍋

牛蛙+麻辣雞塊組成的CP鍋底，全魔都只有這裡吃得到！

制霸火鍋界的火鍋潮品

比人還高的土麻鴨腸、火爆全網的帝王牛羊圈……超巴適！

get抖音同款“同歸於盡扎啤”

約上小夥伴來拼酒，看誰喝得過誰！

- 老火鍋“變身”潮人打卡地 -

在魔都紅紅紅火開了7家分店的蜀公館又開新店啦！然而這家在金玉蘭廣場的新店卻不叫“老火鍋”，改名換姓，做起了“潮人火鍋店”！

一進店門，就能感受到店裡滿滿的“夜店”氛圍！四周牆上的五彩霓虹燈動感又帶勁，和火鍋這項需要放鬆熱鬧的腸胃運動搭配起來，莫名地覺得很搭！如果現場再加個鐳射燈，大概小編就要起身蹦迪了！

本來以為裝修成這樣的火鍋店，可能不會太care味道和菜品，畢竟靠顏值都能吃撐~結果出乎意料，人家的味道完全超過顏值！

- 獨家定製火鍋鍋底 -

金牌麻辣蛙蛙雞鴛鴦鍋

魔都首創牛蛙+麻辣雞鍋底，成就了牛蛙和雞這對“最佳CP”！全魔都只有在這裡才能吃得到！

2只豐滿健碩的牛蛙經過醃製後入味，搭配加入麻辣香料炒制的三黃雞塊，再加上滷豆腐、鴨血……小編覺得光是點一個鍋底就夠吃了！老闆不要太有良心！

鍋底沸騰後，撈上來就是泛著紅油的牛蛙和麻辣雞塊！牛蛙吃起來軟嫩，雞塊卻相當有嚼頭，一個鍋底就帶來雙重味蕾體驗！

還有2個新鍋底

全新鍋底“賓士麻辣三味鍋”的造型讓人眼前一亮，看上去像不像賓士車的標誌？番茄鍋酸甜鮮香，菌湯鍋清補鮮美，紅油鍋麻辣刺激……能同時吃到3種口味還互不串味，直逼鴛鴦鍋心理防線！

遇到不能吃辣的小夥伴，小編就要招呼這個美顏蹄花鍋重磅登場啦！乳白色的蹄花湯散發著溫潤的香氣，8只豬蹄+6只雞爪，每喝一口就是攝入十足的膠原蛋白，沒有一點腥羶味。這一碗下肚，面膜錢都省了！

- 制霸火鍋界的火鍋潮品 -

比人還高的土麻鴨腸

這盤來自四川涼山的土麻鴨腸，一上桌就驚呆小編，這輩子第一次見到比人還高的鴨腸擺盤！

足足一米長的鴨腸，小編整個人都快要站到椅子上了，都還沒有看到這根鴨腸的盡頭！

鴨腸色澤鮮豔嫩紅，咬起來嘎嘣兒脆~將鴨腸吸溜入口，燙著卷兒的鴨腸裡盛著飽滿的湯汁，順著舌尖流下去，那種愈辣愈鮮的滋味，真是Q彈帶感有滋味！

霸氣側漏的凌遲魚

光聽名字有一點點闊怕，上桌後發現果然“名不虛傳”，整條魚倒掛在鉤子上，被“凌遲”過的魚片一片片都晶瑩剔透閃著光……點一份魚片就這花這麼多心思，夠霸氣！

吃的時候店員小姐姐會拿剪刀過來幫你剪魚肉，要剪多大、要剪成多少塊，都由你來決定！

半斤黑魚刷刷刷能剪下來24片魚片，這份量夠足，價效比高，還管飽！

火爆全網的帝王牛羊圈

火爆小紅書和抖音的牛羊圈，在蜀公館也能吃到了！360°全是牛羊肉，把鍋底圍了個嚴嚴實實！光是視覺上就敲滿足！不用再糾結點牛肉還是羊肉了，統統都給我上！

肥瘦相間、厚度適中的草原羔羊肉卷+澳洲牛肉卷，涮進鍋裡很快就熟了，絕對是多人聚會時的必點涮品！

吃了就來桃花運的錦鯉鴨血

當這道錦鯉鴨血端上來的時候，小編忍不住雙手合上祈禱：請問我30歲之前可以成功談到戀愛嗎？

做成錦鯉模樣的鴨血，用筷子輕輕撥動就彷彿在水裡擺動魚尾一般，栩栩如生還有點萌~

店員小姐姐會幫忙將“錦鯉”瓜分成一塊塊的再下鍋。鴨血越煮越嫩，帶著鍋底的麻辣香氣，撈起來泛著油乎乎的紅光，讓人食慾大開~

- 成都老火鍋的黃金搭檔 -

黑白毛肚“兄弟”

毛肚作為常見火鍋的搭檔，小編在此就不多做介紹了~但小編卻在蜀公館見到了它的“白面板兄弟”——竹毛肚，其實就是披著毛肚外衣的“竹蓀蓋”！這個“兄弟組合”每一片都Size大到犯規，彈性更是十足！

放入鍋裡涮個10秒，撈起來的瞬間帶著湯汁，無論是哪個“毛肚”吃起來都口感脆爽，帶著節奏感去吃它，小編可以迅速掃光一盤！

九尺鵝腸

火鍋必點之一，越寬厚、越乾淨！新鮮鵝腸質感柔軟，涮完後的口感脆嫩，怎麼吃都不會膩！

這盤鵝腸的長度也不輸普通火鍋店裡的鵝腸了，不過跟鎮店之寶土麻鴨腸比起來，氣勢還是比不過啊~

草原千層肚

來自大草原的美味，每一塊都處理的乾淨整齊，擺放在盤子裡就像一面面小扇子，精緻又可愛~

展開後的造型像流蘇，口味可不服輸！鍋裡涮幾下撈起，表面很有彈性，吃起來有嚼頭，非常彈牙~

鮮黃喉

這個造型，讓小編不由得想起一朵朵菊花，盛在盤子裡就像菊花怒放一樣，顏色亮麗，清新動人~

展開後so long，長得差點可以挑戰筷子長度！涮過後的味道也不甘示弱，質地脆爽，味道鮮美~

香辣牛肉

牛肉經過辣椒油+辣椒麵的醃製後，撒上芝麻提香，這時的牛肉本身已經帶有麻辣味。放入麻辣鍋裡更能將它的辣味發揮得淋漓盡致，吃起來讓人慾罷不能！

入口後除了辣中帶著牛肉特有的甜味和肉香味，還能感受到肉質的香、滑、鮮、嫩，湯汁豐盈，口感豐富多樣，辣味濃郁，煩惱瞬間一掃而光~

其他經典涮菜

除此之外，草原羊排卷、澳洲牛肉、花式胗肝、竹蓀蝦滑、活殺牛蛙、南美對白蝦、八爪魚等經典菜品也全都是品質一流的尖貨，吃貨們可以一站吃到爽啦！

- 吃不夠還有美味小食 -

現炸酥肉上桌前還用油紙包住，得用手一點點開啟，酥肉的椒鹽香氣才會慢慢擴散開來，充滿儀式感！還有紅糖餈粑和黃金小饅頭，每一道都是桌桌必點的招牌小吃！

- 火鍋必備解辣神器 -

抖音同歸於盡扎啤

抖音同款拼酒神器，同歸於盡杯！它的神奇之處就在於必須要兩個人一起喝！如果有一方速度較慢，啤酒就會溢位了！看誰還敢偷偷留著啤酒養魚！

是好兄弟就要喝到同歸於盡！不服來戰鴨！

還有3款解辣甜飲

在蜀公館還能喝到從泰國進口的人氣飲品！小小一瓶敲可愛，100%鮮榨椰汁，一口下去先是淡淡的甘甜味，跟火鍋在一起是絕配~

除此之外，相思豆港式奶茶甜蜜蜜的口感也很受小仙女們的歡迎哦~當然也不能忘了火鍋的黃金老搭檔酸梅汁啦！

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· 蜀公館成都潮人火鍋 ·

地址

打浦橋打浦路11號

金玉蘭廣場2樓201B-2

營業時間

11:00-次日04:00

*如果你還是想感受老火鍋店氛圍

也可以去下面這些蜀公館成都老火鍋門店

大寧店

萬榮路777弄大寧音樂廣場G座2層

江橋萬達店

華江路988號萬達廣場3層

松江萬達店

廣富林路658弄萬達廣場3層

南橋百聯店

南橋鎮百齊路588號南橋百聯購物廣場4樓

吾悅廣場店

澱山湖大道218號吾悅廣場4層

金山萬達店

龍皓路1088號金山萬達廣場四樓4021-4022

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