今天的元宵甜嗎？

元宵節吃元宵，端午節吃粽子，中秋節吃月餅，生日蛋糕等等基本都是甜食。

小科普

甜食就是含澱粉和糖類的食物。

甜食包括各種點心，蛋糕，糖果，巧克力等含糖量高的食物，也包括含糖量高的水果。平時我們說的甜食，一般是指味道是甜的食物，而並不是含有糖份的所有食物。

美好的日子總是離不開美食佳餚。民以食為天，節日氣氛必然少不了“吃”。

為什麼大家都熱衷於甜食呢？

甜食在中國有悠久的歷史。

據《詩·幽風·七月》載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。”說明遠在三千年前的商代，人們就在隆冬季節把冰塊儲藏起來供夏日用。

2.有研究表明甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，母乳就是甜的，因此愛吃甜食可謂是一種本能反應。

吃甜食時，人腦中的多巴胺神經元會被啟用，並釋放一種化學物質，名為阿片類物質，其功用幾乎相當於嗎啡。大腦感覺到這種興奮，會對它產生渴望。因此，人常吃甜食後會覺得越吃越想吃。

甜食對身體的好處

1.改善低血壓貧血引起的頭暈，全身無力的症狀。

2.緩解低血糖的問題。

3.緩解飢餓。人在飢餓的時候，吃甜食可以快速被身體吸收及時補充體力。

甜食對身體的壞處

甜食的存在對於我們始終是一種誘惑。世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚於吸菸，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，並提出了“戒糖”的口號。中國人對糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。

1.過量的糖進入體內轉化成脂肪，引發肥胖問題。

2.長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而引發多種慢性疾病。

3.吃甜食還會使人體血液趨向酸性，會加速細胞的老化，比如面板。

4.大量的糖會影響使得體內大量鈣質被中和誘發骨質疏鬆症。

如何合理地攝取適當的糖分

1.多吃酸奶，豆製品，粗糧，全麥食品，高纖維食品。

2.儘量少吃或者不吃高糖高油類小吃。

3.忌暴飲暴食。