西葫蘆是一道很好吃的家常菜，但是您知道在家怎樣做才最好吃嗎，我就把方法分享給大家。

【製作流程】

和我一起學著做吧，市場上花了一塊八毛錢買了兩根西葫蘆，把西葫蘆改刀切成四個小半片去裡面的刮牙，再把西葫蘆改刀片成薄薄的後片，配菜切一點紅椒和洋蔥塊，再來點泡好的木耳，三個雞蛋，給他打散，再調個碗汁，空碗中放半勺生抽，半勺蠔油，鹽，雞精，白糖一勺，土豆澱粉大半勺，清水攪拌均勻，鍋中油熱放雞蛋炒散盛出等著備用，起鍋燒點油放蔥蒜爆鍋，先下洋蔥紅椒塊兒，還有西葫蘆和木耳大火炒至斷生，下入提前炒好的雞蛋再淋上調好的料汁，最後咱們用大火翻炒均勻出鍋，西葫蘆炒雞蛋，放點洋蔥和木耳真的很好吃。

【小貼士】：1.西葫蘆去籽切成片更入味；

2.不要炒的太老，不然吃起來不夠脆，您學會了嗎？

我是小影，一個愛美食又愛瘦身的二娃寶媽；