今天用啵啵魚醬料做了三個菜品，每份味道都很贊~

啵啵魚做法超級簡單的，魚肉入口即化，麻辣鮮香，

我選用的是龍利魚，沒有魚刺。

來收教程了：魚肉切片撒上醃魚料放上一個蛋清，抓拌均勻醃製半小時，

小米辣椒切段，幹辣椒切段，麻椒一點點，鍋中燒水，水開下魚片滑熟，

撈出沖洗乾淨備用，小油菜，娃娃菜，西蘭花燙熟備用，

鍋中加水500克容匯啵啵魚麻辣醬料80克，加一點鹽煮開，

石鍋加熱，把燙好的青菜放進加熱好的石鍋中，煮開的醬汁倒進石鍋裡，加入一點點澱粉勾芡，

放上燙熟的魚片攪拌均勻，幹辣椒麻椒灑在最上面，

另起鍋燒熱油，澆在幹辣椒上，一份熱氣騰騰的啵啵魚就搞定了！

很簡單的，魚片很入味，麻辣爽口，這個天氣吃簡直絕了.

還做了一道麻辣魚丸米線！

米線提前煮熟，30克醬料加150克水攪拌均勻煮開，放上魚丸和蔬菜，加入提前煮好的米線，

一起煮開就搞定了，

一人食必備！

麻辣大蝦也很簡單哦，青蝦開背，剔除蝦線，鍋中放油，油熱下大蝦炸至金黃撈出，

20克容匯醬料兌100克水，煮開放炸好的大蝦，收汁2分鐘放上魚丸，熟菜等等，撒上小米辣就可以了，

三道菜品都是非常簡單的，這個醬料還可以做很多其他的美食，真的非常建議大家入手哦~