孩子非常喜歡吃外面的燒賣，因為疫情影響不太敢讓孩子吃外面的東西，所以嘗試複製了一下燒麥的做法。

需要的材料有：糯米、五花肉、餃子皮、花菇三個、臘腸一小根、用作點綴的胡蘿蔔。

糯米浸泡2到3小時，直到用手可以碾碎就可以了，鍋內放蒸格墊上紗布，把糯米倒上去，均勻鋪平，鋪平後用筷子扎幾個洞，方便透氣熟的快。

五花肉可以自己剁碎也可以攪碎，加入蠔油、鹽、醬油、生抽、生薑汁，醃製一會兒。醃製的時間，糯米飯也已蒸熟了。

鍋內倒油，放入肉末，炒至變色，加入糯米飯，香菇丁，胡蘿蔔丁，加入小許的生抽、蠔油、老抽、鹽、胡椒粉，翻炒均勻（可以嘗一下鹹淡），盛出晾涼。

可以準備開始包了，餃子皮擀出花邊，用手托住底部，把糯米飯放上去，慢慢的捏出形狀，第一次做，可能會做的不太好，慢慢就好了。

做好後，放入鍋中蒸制十分鐘就可以享用了一起來試試。