大家好，我是老陳，關注老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。 昨天買了一些海蜇，今天就來做一個海蜇拌黃瓜。說真的，我們這邊吃海蜇的特別少。因為我們這邊離大海遠，海產品不是買不到，但是在這邊買海產品特別特別的貴。有時候特別想吃一些海產品，就少買一點來吃。海蜇拌黃瓜我們家特別愛吃，今天就買了一些來做，一起來看看我的製作流程吧！

做這道菜主要就是調料，現在這個天氣有一些熱了，吃這樣的爽口菜，特別的好吃。海蜇我提前泡了一夜，因為這個太鹹了。把海蜇清洗乾淨，切成薄片。切好後放在盆中備用。

準備兩根黃瓜，已經清洗乾淨了。從中間切一下，再把它拍開，切成馬蹄狀。

準備一些調料，先來把大蒜切成末、再來一些辣椒圈、家裡還有一些香菜，把它切成段。

小碗內加入適量的生抽、少許的香醋、一小勺白糖、一點辣椒油、香油少許、鹽，雞粉、用勺子攪拌均勻。