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當濃郁的照燒汁充分浸進鬆軟的米飯裡,趁熱舀起一大勺,鮮嫩多汁的雞腿肉和胡蘿蔔西蘭花混合著香氣熱氣一起大口吃掉,最治癒的時刻莫過於此了! 這一碗照燒雞腿飯溫暖又治癒❤️自己在家也可以快手做!

濃香照燒雞腿飯的用料

雞腿2只,胡蘿蔔半根,西蘭花1個,香菇4朵,蒜2瓣,生薑6片,鹽適量,黑胡椒適量,料酒一大勺,蜂蜜一大勺,生抽醬油二大勺,老抽醬油一大勺,清水二大勺,植物油適量

濃香照燒雞腿飯的做法

步驟1

把雞腿上的肉用刀全部剔下來

步驟2

雞腿肉倒入鹽,黑胡椒,生薑片醃製入味

步驟3

胡蘿蔔切片,西蘭花切塊,香菇劃十字刀,蒜姜切末

步驟4

湯鍋裡倒入水,鹽,少許油和胡蘿蔔西蘭花蘑菇一起煮

步驟5

炒鍋裡倒入油燒熱,倒入蒜薑末炒香

步驟6

倒入雞腿肉翻炒

步驟7

炒至雞腿肉變色,八成熟

步驟8

再倒入照燒醬汁翻炒

步驟9

蓋上鍋蓋燜4~5分鐘,

步驟10

煮至收汁即可

步驟11

蔬菜煮熟後撈出備用

步驟12

把照燒雞腿肉淋在飯上,擺上胡蘿蔔,西蘭花香菇!

步驟13

趁熱大口大口吃飯吧!

濃香照燒雞腿飯的烹飪技巧

一定要趁熱把米飯和醬汁拌勻吃!

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 去吃烤肉,店員問你要不要“換紙”,實際是在暗示你,不懂會被笑話