當濃郁的照燒汁充分浸進鬆軟的米飯裡，趁熱舀起一大勺，鮮嫩多汁的雞腿肉和胡蘿蔔西蘭花混合著香氣熱氣一起大口吃掉，最治癒的時刻莫過於此了！ 這一碗照燒雞腿飯溫暖又治癒❤️自己在家也可以快手做！

濃香照燒雞腿飯的用料

雞腿2只，胡蘿蔔半根，西蘭花1個，香菇4朵，蒜2瓣，生薑6片，鹽適量，黑胡椒適量，料酒一大勺，蜂蜜一大勺，生抽醬油二大勺，老抽醬油一大勺，清水二大勺，植物油適量

濃香照燒雞腿飯的做法

步驟1

把雞腿上的肉用刀全部剔下來

步驟2

雞腿肉倒入鹽，黑胡椒，生薑片醃製入味

步驟3

胡蘿蔔切片，西蘭花切塊，香菇劃十字刀，蒜姜切末

步驟4

湯鍋裡倒入水，鹽，少許油和胡蘿蔔西蘭花蘑菇一起煮

步驟5

炒鍋裡倒入油燒熱，倒入蒜薑末炒香

步驟6

倒入雞腿肉翻炒

步驟7

炒至雞腿肉變色，八成熟

步驟8

再倒入照燒醬汁翻炒

步驟9

蓋上鍋蓋燜4～5分鐘，

步驟10

煮至收汁即可

步驟11

蔬菜煮熟後撈出備用

步驟12

把照燒雞腿肉淋在飯上，擺上胡蘿蔔，西蘭花香菇！

步驟13

趁熱大口大口吃飯吧！

濃香照燒雞腿飯的烹飪技巧

一定要趁熱把米飯和醬汁拌勻吃！