大家好,我是愛吃的嬌嬌。現如今,生活條件有所改善,發現越來越多的媽媽們喜歡在家裡給孩子做各種小點心了!
我跟大家一樣,平時也喜歡在家給孩子做蛋糕烤麵包,這兩年做了不少的麵包蛋糕,用的是最好的食材,也無新增劑,但總感覺口感沒買的鬆軟。
有時候,自己做半天,做出來的食物孩子們不願意吃,都想把烤箱打入冷宮中,嬌嬌在這裡想問一問大家:你們家的烤箱,現在還堅持在崗位上嗎?
最近孩子們想吃蛋糕,發現了一種新做法,不僅操作簡單省事情,而且少油少糖,無需打發,外焦裡嫩,入口即化,孩子吃起來更健康,下面我們一起來看一看它的做法吧!
食材:雞蛋、白糖、酸奶、玉米澱粉
過程:
1、碗中打入3個雞蛋,加10克白砂糖,攪拌均勻。
2、加300克濃稠些的酸奶,再加25克玉米澱粉。
3、全部混合攪拌均勻,倒入鋪了油紙的模具中。
4、烤箱預熱後放入烤箱中,上下火180度,烤50分鐘左右。
5、零失敗的酸奶蛋糕就做好了。
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