每次看韓劇都被裡面的炒年糕所吸引，一直想嚐嚐到底是什麼味道的！昨天終於沒忍住，就自己在家做了一些年糕，放在冰箱冷藏儲存著，今天拿出來做一道辣炒年糕！酸甜軟糯帶著微辣，我家孩子們特別喜歡吃！

辣炒年糕的用料

年糕1份，兒蒜末1茶匙，韭菜末適量，韓式辣醬2勺，水少許，番茄醬4勺，糖1勺，水澱粉1碗，熟白芝麻適量

辣炒年糕的做法

步驟1

年糕從冰箱取出備用！

步驟2

蒜瓣拍碎切成末，韭菜切成末備用！（家裡有蔥的就用蔥，沒有的用韭菜末來代替！）

步驟3

水開放入年糕煮熟！

步驟4

煮熟後撈出，過涼水，再撈出瀝乾水份備用！

步驟5

起鍋燒油，放入蒜末，韭菜末爆香！

步驟6

放入兩勺韓式辣醬！

步驟7

加入少許水攪拌均勻！

步驟8

放入年糕翻炒均勻！

步驟9

放入4勺番茄醬！

步驟10

放入一勺糖！

步驟11

倒入一碗薄薄的水澱粉！

步驟12

小火煮10分鐘左右！

步驟13

起鍋前撒入適量的熟白芝麻即可！

步驟14

成品圖

步驟15

成品圖

步驟16

成品圖