如果說夏天哪種水果最受人歡迎,西瓜當仁不讓排在第一位,炎熱的天氣裡吃一塊冰鎮西瓜,那種感覺不知道有多愜意。當然大家的喜愛也帶來了市場,夏天路邊到處都是賣瓜的攤位。其中有個60歲的大爺,專業就是賣西瓜為生,不過他賣西瓜的方式比較特別,他不喜歡直接稱重售賣,也不是榨西瓜汁賣給顧客。那麼大爺到底怎麼製作呢?
大爺將西瓜處理之後,一個西瓜可以賣到50元,可能很多人覺得價格太貴,一般一個西瓜也就是20元左右。但是從大爺這裡買西瓜的顧客,一點都不覺得貴,甚至還在旁邊排起了隊,想吃大爺做的西瓜要要儘快,大爺每天賣完就早早收攤。
當時聽了這個大爺的事,特地從大老遠趕過來,打算嚐嚐這個“天價”西瓜的不同之處,到我購買的時候,大爺從西瓜堆中給我挑了一個偏大的,詢問我可以嗎?然後就開始做了,之間大爺拿起一個不鏽鋼的圓筒,將西瓜的中央對準一鑽,中間就鑽出了一個洞,然後將筒裡面的西瓜往旁邊一放,西瓜就打開了。
然後大爺拿過來一個攪拌機,然後將西瓜不斷往外攪,雖然這個過程看著隨意,但是非常需要技巧,如果不是長時間操作,很難攪拌均勻。之前我自己也在家做過,將西瓜直接往攪拌機中塞,結果西瓜汁飛濺到處都是,但是大爺做的過程悄無聲息,一點響聲都聽不見,看來這個機器也是花了不少錢。
大爺速度非常麻利,不一會就處理好了,他詢問我要不要加冰塊,因為天熱很多人都喜歡喝冰鎮的,當然也有少數人不喝冰,大爺非常有耐心,基本上每個人都微笑詢問一遍,怪不得有這麼多人願意過來。大爺看到我是兩個人,故意在大杯子中插了兩根吸管,加一個勺子,一個大西瓜中的瓜瓤和汁水一點沒浪費,全都給我打包好了,忙完我這一單之後,大爺連忙準備下一個顧客。
我急不可待嚐了一口,這個西瓜簡直太甜了,如同加了冰糖一樣,怪不得大爺要賣50元一個,真的是物有所值,不知道大家有沒有喝過50元一份的西瓜汁呢?