吃烤鴨時，店員問：鴨架炸還是熬湯？懂行的人只說4個字

中國的美食種類繁多，我們在各個地方都能吃到不同的美食，而且各個地方基本都有其最著名最受歡迎的美食，只要去當地遊玩，絕對要吃上一頓才行。說到烤鴨，大家第一時間想到的肯定就是北京烤鴨。，這種美食在全國甚至是世界上都是非常出名的。

那要說起北京烤鴨，哪個地方的最有名最好吃？當屬北京全聚德。雖然這裡的烤鴨價格比外面的烤鴨貴不少，但是口感確實是非常棒，非常正宗，服務和環境都是不錯的。如果你去北京，條件允許的話，一定得去吃一次，感受一下最正宗的北京烤鴨。

但是在吃烤鴨的時候，相信不少人都遇到過這種問題，那就是片完烤鴨之後，店員就會問：鴨架炸還是熬湯？炸鴨架就是再將鴨架過一遍油，然後撒上椒鹽等調料，熬湯就是把鴨架做成鴨架湯，這樣喝了可以解膩。這個時候如果我們不了解情況的話，肯定是不知道該怎麼回答的。很多人聽到這種問法，自然而然的就會從這兩者之間選一種，其實這種做法還真不是最佳的。

建議大家兩種方法都不要選，最正確的說法應該是回答：打包帶走。只要說出這四個字，那店員絕對認為你是一名很懂行的人。

因為不管是炸還是熬湯，都是需要另外付費的，像全聚德這種店鋪，連飲料都得幾十塊錢了，那處理鴨架的價格還真不低。而且還比較浪費時間，等到鴨架做出來之後，我們的烤鴨吃的也差不多了，這個時候基本上也就吃不下鴨架了，即使是做出來，大部分也是吃不完的，非常浪費，又額外花了錢。

而且這樣做出來的鴨架其實口感跟在外面其他店買的或者是自己在家做的確實是沒啥區別，所以真不用在這裡浪費這個冤枉錢。

如果我們選擇打包帶走的話，自己回家願意怎麼處理怎麼處理，多種選擇，根據自己喜歡的方法來做，而且吃得更加放心。

看到這裡，大家明白了嗎？如果朋友們去吃烤鴨的話，這四個字一定要記住，免得被店員給坑了。而且朋友們還要記住一點，如果去店裡只點半份烤鴨的話，是不會有鴨架的，只有點一整份烤鴨，才會有鴨架。