粥對胃，脾，肺有好處，

可治療疾病，促進健康，延年益壽，易消化吸收，

所以我一般喜歡在仲夏時節食用粥。

特別推出5種夏日能夠清熱消暑養顏的米粥，

讓你的家人和朋友。喝一碗稀飯以保持健康！

綠豆粥——預防中暑

原料：綠豆50克，粳米250克

做法：將綠豆，梗米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量水，用武火煮沸後再用文火煎熬，直至成粥；另將適量冰糖汁攪拌於粥內，待涼後即可食用。

功效：此粥能消暑生津，解毒消腫，除煩解渴，還能預防中暑，益容增顏。

鮮蔗汁薄荷粥——健脾養顏

原料：鮮甘蔗汁500克，50克高粱米，

做法：將高粱米洗乾淨，和甘蔗汁一起加水後置中火上煮成稀粥，待溫時滴入薄荷水20毫升，攪勻即可食用。

功效：此粥補中益氣，清熱生津，消暑提神，健脾養顏。

荔枝粥——利尿消暑

原料與做法：將幹荔枝7枚去皮，與梗米（或糯米）100克加水適量同煮成粥。

功效：該粥有利尿消暑，止腹痛腹瀉，增面板光澤等功效。

藿香粥——解暑除煩

原料與做法：取藿香15克洗淨，入鍋煎熬5分鐘，取藿香汁待用。將粳米100克淘淨入鍋加水，先武火，後文火熬煮，待粥將熟時加入藿香汁，煮沸即成，涼後食用。

功效：此粥能解暑除煩，開胃止嘔，去除頭昏腦脹，振作精神。

荷葉粥——解暑止渴

原料與做法：將鮮荷葉1片洗淨，切成3釐米的方塊入鍋加水煮沸15分鐘後，濾取其汁，再取粳米100克洗淨後放入鍋內，將荷葉汁倒入鍋中，加入冰糖和適量水，熬粥後相對冷卻時即可食用。

功效：此粥解暑止渴，消熱降壓，生津養容。