以後不用在超市買麵包糠了，自己在家就能做，不僅簡單還衛生

麵包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，一般都會用在油炸食品的表面，我們平常自己在家炸一些小零食的時候就會用到麵包糠，裹上一層面包糠的食品，才能炸出外香內酥的美食，鎖住肉汁裡的水分，保持鮮嫩的口感。但麵包糠在超市裡面賣的不僅比較貴，還含有新增劑，今天小編就教大家在家也能做麵包糠，不僅簡單，還衛生，吃著放心，成本也是非常的低。

我們只需要準備吐司就可以了，將吐司的四邊去掉，然後切成小塊平鋪在烤盤中，烤箱提前上下火170度預熱好，將吐司塊放入烤箱中烘烤20分鐘，烤到吐司表面微微焦黃之後取出來，等到麵包冷卻後放到一個透明袋子裡面，用擀麵杖將麵包壓碎，壓的越碎越好，然後將壓碎的土司用篩子過一下，篩出顆粒比較大的繼續用擀麵杖壓碎，這樣麵包糠就做好了。

除了能用吐司做麵包糠以外，饅頭也是可以的，我們先將饅頭切成小塊放到烤盤上面，用200度烤20分鐘左右就把饅頭取出來，這樣做是為了把饅頭裡面的水分完全烤乾，如果發現饅頭裡面的水分沒有烤乾，繼續將饅頭放到裡面烤，直到把饅頭裡面的水分烤乾，烤乾後的饅頭放涼裝入到透明袋子裡面，用擀麵杖壓碎，跟用吐司做麵包糠的方法一樣。如果家裡有料理機或者是破壁機就更好了，可以選擇多打一會，只要打細就可以，麵包糠就做好了。

自己在家做出來的麵包是很衛生的，吃起來也很放心，但是存放的時間不要過長，吃多少就做多少，反正方法也很簡單，可以自己在家炸雞翅、炸雞排等等，你學會了嗎？