開學了，孩子們的早餐又成了家裡的頭等大事，寶媽們是不是又要絞盡腦汁為孩子們準備美味營養的早餐？

曬曬我家孩子今天的早餐：全麥豆沙包+牛排+西蘭花+牛奶+血橙。

今天，孩子要早起去學校報到，自從上了高中以後，一般六點多鐘就要吃早餐，因為時間緊張，所以我家的早餐都是快手早餐，每天做早餐的時間都不會超過20分鐘，儘量做些清淡又營養的食物，寶媽們可以根據自家孩子的喜好，喜歡吃啥就做，種類儘量豐富一些，每樣的分量可以少一些。

----【全麥豆沙包】----

早上沒有時間做包子饅頭，所以我一般都是頭天晚上做好了，早上起來熱一熱，方便快捷。這個豆沙包是用的綠豆沙餡兒，暄軟香甜，奶香味兒十足，特別好吃，女兒說：媽媽做的豆沙包子是獨一無二的，外面買不到，太香了，哈哈！

食材：黑全麥麵粉200克 麵粉250克 雞蛋1個 酵母5克 鹽3克 清水200克

1，把所有食材放入碗中揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大。

2，豆沙餡是我自己做的，綠豆泡發後，放入蒸鍋裡蒸熟，加入白糖，少許牛奶，壓成泥，然後搓成小圓球。（如果嫌麻煩，可以在超市裡買現成的豆沙餡）

3，發酵好的麵糰取出來，分成大小相等的小面劑，擀成圓面片，包入豆沙餡。

4，放入蒸鍋裡，醒發15分鐘後，開火蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋。

早上起來，把饅頭和雞蛋一起放入蒸鍋裡，開火蒸10分鐘，關火燜5分鐘即可，兩樣同時出鍋，省時省事。

----【牛排，西蘭花】----

孩子特別喜歡吃牛排，所以我每次去超市都會多買幾袋回來，放冰箱裡儲存，隨吃隨取，煎一煎就好，5分鐘就搞定了，再搭配一些西蘭花，清爽開胃又營養。

食材：西蘭花 牛排

1，西蘭花切成小朵，放入開水鍋中焯水3~4分鐘，撈起來，加入幾滴生抽拌一拌。

2，牛排解凍後，放入鍋中煎熟，切塊擺盤，然後澆上黑椒汁，再把西蘭花擺入盤中即可。

----【牛奶】----

早餐，再來一杯熱乎乎的牛奶，一天都有好精神。說起牛奶，孩子最近迷上了這款“貝多維脫脂牛奶”，奶香濃郁超好喝。這是一款葡萄牙原裝進口純牛奶，真正的在純天然牧場，天天吃青草的散養奶牛的生牛乳加工而成，蛋白質含量高，無新增，無防腐劑，超現代化工廠，奶牛從消毒擠奶到灌裝出口全都無人操作，安全衛生無細菌汙染。

這款牛奶呈淡黃色，加熱後有一層厚厚的奶皮，奶香味十足，很香濃很好喝，不僅女兒喜歡喝，我和老公也都很愛喝。好的牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，每天早上喝一杯，增強體質身體好。

每天早上我都會給孩子準備一些水果，補充維生素，營養更全面。

這就是我家的早餐，15分鐘就能端上桌，都是孩子愛吃的，清淡有營養，這樣的早餐你喜歡嗎？