#吃在福州#

曬曬母子二人餐，大口吃肉真“豪橫”，網友：真有福！

全職媽媽專心照顧孩子的三餐，老公負責賺錢養家，而我就回歸家庭照顧家人的一日三餐，尤其現在孩子在長個子階段，如今又開學了，自然營養要跟上，加上孩子胃口好，對各種肉是從來不會抗拒的，他愛吃我也就樂意做，再說現在春季也是孩子猛長個的季節，千萬別錯過了，家裡有沒有條件都要先保證孩子的營養，曬朋友圈，個個說這樣的飯菜太“豪橫”了，讓人忍不住想吃了。

一起看看週末我們母子二人的午餐吧，分別是烤羊排、蟶乾燉豬肚，炒青菜，主食是我自己做的全麥包子，2個人吃這麼多，是不是很豐盛呢，兒子好胃口。

包子我做了白麵的和全麥的2種，兒子吃白麵的，而我喜歡吃粗糧的所以做了全麥包子，裡面是包入青菜肉和香菇餡料的，非常的好吃。

自己在家做包子其實很方便，外賣貴而且你也不能保證衛生和健康，所以在家做，做好包子竅門就一個，那就是面一定要揉到位。

【烤羊排】

先生參加戶外俱樂部，團購了好些青海那邊的羊排，超級好沒有羶味，兒子喜歡吃烤羊排，雖然我是第一次做，但是兒子讚不絕口，說太好吃了。

做法和大家分享下吧，將羊排放入高壓鍋，加入鹽、薑片、料酒和適量的水，上汽後轉小火13分鐘，然後取出來抹上鹽、孜然粉和辣椒粉，用錫紙包裹放入烤箱180度烤20分鐘，開啟後再次烤10分鐘就可以，吃時候再撒一些孜然粉、辣椒粉就成了。

【蟶乾燉豬肚】

很福州的一道湯，在我當初懷孕時候，媽媽就經常煲這道湯讓我喝，說這樣的湯對孩子發育特別好，而且能養胃，適合孕產婦吃，事實證明媽媽說得太對了，兒子生出來8.5斤，而且也很好帶，不吵不鬧的，如今長大了，個子也是上了180多公分，月子裡面我的奶水也非常的足，看來老人家的偏方是很不錯的。最重要這道湯非常的養胃，春季正是喝這道湯的時候。

材料用到了蟶乾、鹹豬骨和豬肚，砂鍋煲上50分鐘，鹽巴和胡椒粉調味即可。

大口吃肉，大口喝湯的同時，還是需要有青菜進行營養搭配的，這樣才更有利消化和吸收呢。最近的油菜特別好，而且都不貴，買上一把可以吃2頓，隨便一炒都是水分特別多的，我個人很喜歡吃青菜。

和兒子2個人的一餐，吃得豐盛又營養，兒子滿足我也很幸福，這樣的飯菜也只有家才能做出來的滋味了，難怪兒子總說媽媽的手藝是天下最好 。