在北方，早上要想吃飽可少不了餅和肉。畢竟對於北方人來說，早上要是不來點餅吃都感覺嘴裡肚中空空的。如果能再把肉捲到餅裡一起吃，那簡直令人愛的無法自拔！不過對於南方人來說，這種早餐分量可能就稍微有些太多了，一般南方人可能有些承受不了。而且一大早就吃硬硬的餅和肉，可能口感和口味也會相對有些不適應。

今天我們就來聊一聊大叔賣烙餅卷肉，7元一個肉冒油，吃的帶勁！一中午賣一桶滷豬肉。

小店非常的敞亮、乾淨，一進來可以看到店裡是一對河北夫妻烙餅、燉紅燒肉。那個手法熟練的擀著餅皮，快快的一張餅就烙了出來。

小佳我四周看了一圈，並沒有看到價格表，問了一下大姐，大姐解釋說加肉的7塊一份，素的5塊，裡面只有雞蛋加菜。這個價格可真不算貴，作為一個吃貨，小佳自然也是毫不猶豫地選擇了葷的。除了烙餅卷肉這裡還有小米粥、棒子麵粥和雞蛋湯，我點了一碗棒子麵粥，也只要一塊錢。

大姐正熟練地剁著菜，小佳我卻被面前的一盆東西吸引了，問了一下原來是燜子，加肉的烙餅裡既可以放紅燒肉也可以放這個燜子，選擇還挺多！看著看著小佳我都要流口水，烙餅真的是好大一個，可以看到大姐在裡面刷上了一層醬料，又把剁碎的紅燒肉放了進去。店裡還有鹹菜，可以自己隨意拿。

可真別說，這7塊錢的大餅真的是物美價廉。裡面就像肉夾饃一樣塞滿了肉，餅也是很厚實的，餅上還有虎皮的斑紋，特別好看。這個烙餅應該是加了蔥油鹽的，有一些淡淡的鹹味，口味很好。而且把餅咬下一個橫截面之後，能夠很清晰的看見餅裡的肉就像肉絲和肉泥的狀態，剁得很碎。裡面還加了洋蔥和青椒，真的是餅香肉更香。而且裡面的肉是有肥有瘦的，吃起來很帶勁。

我為什麼要說這個很像肉夾饃，只不過把饃換成了餅呢？因為這個烙餅裡的肉也是帶湯的，而且剁得很細。最重要的是你越吃，這個湯會越浸入到餅裡面。吃到最後如果不在意的話，湯很容易粘到手上，旁邊還有辣椒，如果想吃辣可以再加一點。

我吃完之後，店裡也陸陸續續開始排隊，顧客說他是這家店的常客了，一直都特別愛吃這些烙餅，覺得他們家味道特別好，符合老百姓的口味。不知道大家早上平時喜不喜歡吃餅呢？