時間真的是把殺豬刀,刀刀致命啊,最早的一批90後都已經30多歲了。不知道此刻正在閱讀文章的你是幾零後呢?今天我們先來波回憶殺,盤點下那些小時候吃過的美食,肯定瞬間能勾起你的童年回憶。
比如學校旁的麻辣燙,那時候夜宵就是吃麻辣燙了,一根就2毛到5毛錢左右,100塊錢幾個人能吃到撐。哪裡像現在各種五花八門的美食和夜宵啊。還有烤紅薯,幾代人的經典回憶。還有刮涼粉、小糖人、梅菜扣肉、大大泡泡糖、各種5毛錢一包的辣條、棉花糖、酒心巧克力、油炸火腿腸、蘭花乾子等等。
雖然都是很便宜的食物,但是滿滿的回憶啊。哪怕是很多現在吃也覺得味道還不錯,但是總少了通電的天真和美好,屬於小時候的味道再也回不去了。
那時候放學經常買的就是火腿腸了,主要是便宜還好吃,忘記是5毛還是1塊錢了,有時候任性會買塊蘭花乾子加火腿腸。今天我們就來回憶下童年的味道,一起分享下怎麼做美味的油炸火腿腸。
油炸火腿腸的做法準備材料:
火腿腸
白芝麻
孜然粉
辣椒粉
雞精
糖
製作步驟:
1.首先我們剝開火腿腸,切成花刀。
2.根據自己的口味調製佐料。一般是孜然粉、辣椒粉、白芝麻。
3.熱鍋倒油,把火腿腸炸至金黃,炸的時候注意火候不要炸焦了。
4.炸好後如果嫌油多可以用廚房紙巾吸油。
5.然後把鍋裡剩下的油倒入調料中,攪拌均勻,塗抹在火腿腸上,撒上一點蔥花就可以開吃了。
根據你自己的口味可以隨意搭配調料,這樣的火腿腸雖然沒有小時候街邊小吃攤的靈魂,但是味道還是可以的。趁熱吃,滿滿的火腿腸肉感,真香。
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