一.香甜可口，好吃不胖的——橙香酸奶蛋糕

食材清單：橙子1個，酸奶100g，澱粉20g，雞蛋2顆

做法：1.在碗中打兩顆雞蛋，再加入100g酸奶，20g澱粉，攪拌均勻；

2.倒入刷油的碗中，在上面擺上橙子片，用保鮮膜封住，上鍋蒸15分鐘完成；

口感：嫩嫩的酸奶蛋糕包裹著香甜的橙子，在舌尖上滑動，那是我第一次知道原來如此簡單的食材竟製作出如此美味的蛋糕！

二.鬆軟香甜的——原味蛋糕

食材清單： 雞蛋5個，牛奶適量， 糖適量，油適量，麵粉適量

做法：1.在盆裡打5個雞蛋，分離蛋黃和蛋清，用小量杯在蛋黃里加入半杯糖，半杯奶，半杯油，兩杯麵粉，攪拌均勻；

2.蛋清中加2-3滴白醋，半杯糖，用打蛋器（最好的是電動的）攪拌到蛋清不流動；

3. 蛋清，蛋白合二為一，以最快的速度從高處倒入抹油的不鏽鋼盆裡，在上面扣一個大盆，放入鍋中蓋上蓋子中火蒸50分鐘，悶10分鐘開蓋，切成三角塊與家人一起分享吧。

口感：拿起來輕輕捏一下QQ彈彈的，十分鬆軟，他的口感樸實無華，軟香的麵包入口即化，非常細膩，彷彿是兒時的味道。

三.零失敗的——紫薯蛋糕

食材清單：吐司4片，紫薯150g，山藥150g，牛奶適量，酸奶適量，堅果適量

做法：1.紫薯，山藥切成小塊，上鍋蒸熟，加點牛奶壓成泥；

2.準備4片吐司，切去邊角，按照一片吐司，一層山藥泥，一層紫薯泥的順序，往上疊成蛋糕；

3.在最上面擠上紫薯和山藥的混合泥，再淋些酸奶，撒點堅果碎，好吃的蛋糕就完成了；

口感：細膩的紫薯泥裡包裹著越嚼越香的堅果碎，絕對是錦上添花。紫薯和山藥的完美配合，再加上酸奶的助攻，使這個蛋糕奶香四溢，入口綿長。

四.高顏值的——水果蛋糕

食材清單：山藥1根，牛奶適量，藍莓適量，芒果2個

做法：1.山藥蒸熟倒入料理杯，加點牛奶打成泥，再加入幾顆藍莓，繼續打成泥，藍莓山藥泥做好後備用；

2.把3片吐司切掉邊邊，在一個空盤子裡抹點山藥泥，按照一片吐司，一層藍莓山藥泥，一層水果粒的順序把蛋糕疊高；

3.用藍莓山藥泥抹平蛋糕的四周，在最上面一層再擠上一圈純山藥泥，最後在上面擺上一排藍莓，一排芒果粒，直到鋪滿蛋糕表面；

口感：這款高顏值的水果蛋糕，妙哉！你可以加入任何一種你喜歡的水果，每一層都是不同的食材，吃一口都充滿了驚喜。奶香，山藥，藍莓，芒果，各種味道爭先恐後地展示著自己獨特的味道！

五.奶香小巧的——葡萄乾小蛋糕

食材清單：雞蛋2個，白糖80g，純牛奶20g，麵粉140g，食用油80g，4g泡打粉，鹽1g，葡萄乾適量

做法：1.碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻，依次加入：80g白糖，80g食用油，20g牛奶，140g麵粉，4g泡打粉，1g鹽繼續攪拌，攪拌成麵糊；

2.小碗中刷油，將麵糊等量地倒入碗中，上面撒上葡萄乾；

3.水開上鍋蒸，大火蒸25分鐘，再悶5分鐘，小蛋糕就可以出鍋了；

口感：剛出鍋的小蛋糕，一股奶香撲鼻而來，掰開他的身體一個個大小不一的小孔冒著熱氣。酸酸甜甜的葡萄乾使蛋糕的口感更加豐富！還在等什麼？趕緊收藏給寶貝們製作起來吧！